স্থূলকায় মহিলাদের ডিসলিপিডেমিয়া এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ব্যবস্থাপনায় আমের খোসার থেরাপিউটিক ভূমিকা

ইমেলের মাধ্যমে আরও তথ্যের জন্যtina.xiang@wecistanche.com

স্থূলতা এটি একটি দীর্ঘস্থায়ী বিপাকীয় এবং অসংক্রামক রোগ যা বিশ্বের জনসংখ্যার 50 শতাংশকে প্রভাবিত করে। প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস স্থূলতা এবং বিভিন্ন বিপাকীয় ব্যাধিগুলির সাথে আন্তঃসংযুক্ত, প্রাকৃতিকভাবে এই সমস্যাটি মোকাবেলা করার জন্য বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায়ের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। বিভিন্ন ফলের মধ্যে হলুদ ফল হিসেবে আমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড, টারপেনস এবং ফ্ল্যাভোনয়েড যা শরীরে উৎপন্ন মুক্ত র্যাডিকেল থেকে রক্ষা করতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। বর্তমান অধ্যয়নটি ভিভোতে অন্বেষণ করার জন্য সম্পাদিত হয়েছিলঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টডিসলিপিডেমিয়া এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে আমের খোসার সম্ভাবনা বেশি ওজনের বিষয়ে। 25 থেকে 45 বছরের মধ্যে মহিলা স্বেচ্ছাসেবকদের (n=31) বয়স 25 এর বডি মাস ইনডেক্স (BMI) আছে। ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, কার্ডিওভাসকুলার এবং লিভারের রোগগুলি বাদ দেওয়া হয়েছিল। চিকিত্সা গোষ্ঠী 84 দিনের জন্য 1 গ্রাম আমের খোসার গুঁড়া খেয়েছিল। বিষয়গুলি জৈব রাসায়নিক বিশ্লেষণের জন্য বিশ্লেষণ করা হয়েছিল,অ্যান্টিঅক্সিডেন্টবেসলাইনে এবং অধ্যয়নের সময়ের শেষে স্থিতি, এবং নৃতাত্ত্বিক পরিমাপ। আরও, অধ্যয়ন শেষে, নিরাপত্তা মূল্যায়ন পরীক্ষাগুলিও সঞ্চালিত হয়েছিল। ফলাফলে দেখা গেছে যে আমের খোসার গুঁড়া খাওয়ার ফলে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল), কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড, ইউরিয়া এবং ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা কমে যায় এবং উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এইচডিএল) মাত্রা বেড়ে যায় (পি {{ এর চেয়ে কম বা সমান) 2}}:05), যখন থায়োবারবিটুরিক অ্যাসিড প্রতিক্রিয়াশীল পদার্থ (TBARS) বৃদ্ধি পেয়েছেঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টঅবস্থা (P 0:05 এর চেয়ে কম বা সমান) যা পরামর্শ দেয় যে আমের খোসায় স্থূল বিষয়গুলিতে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ডিসলিপিডেমিয়ার বিরুদ্ধে শক্তিশালী ব্যবস্থাপনার সম্ভাবনা রয়েছে।

1। পরিচিতি

স্থূলতাএটি একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ যা অ্যাডিপোজ টিস্যুতে চর্বি জমে যা শরীরের ওজন বৃদ্ধি করে [1, 2]। এটি একটি ঘন ঘন বিপাকীয় রোগ হিসাবে বিবেচিত হয়, সারা বিশ্ব জুড়ে প্রাপ্তবয়স্ক জনগণের মধ্যে 50 শতাংশের প্রাদুর্ভাব রয়েছে [3]। এটি পৃথিবীর 38 শতাংশ প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের এবং 36.9 শতাংশ প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের প্রভাবিত করবে বলে প্রত্যাশিত হিসাবে সাধারণ। স্থূলতা হ'ল অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের প্রধান কার্যকারক এজেন্ট, যা বিপাকীয় ফাংশনগুলি পরিবর্তন করে এবং সাইটোকাইনগুলির মাধ্যমে প্রদাহের প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে পরিস্থিতিকে আরও খারাপ করে তোলে [1, 5]। তদ্ব্যতীত, বর্ধিত অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে, সহজাত অনাক্রম্যতা ট্রিগার হয় যা বর্ধিত প্রদাহ এবং লিপিড পারক্সিডেশনের জন্ম দেয় যা বিভিন্ন অবক্ষয়জনিত রোগের চূড়ান্ত কারণ [6, 7]। এটি প্রস্তাব করা হয় যে স্থূলতা এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের মধ্যে একটি চক্র চলে যা কোষ এবং টিস্যুগুলির উপর হুমকিস্বরূপ প্রভাব ফেলে, তাদের আরও বঞ্চিত করেঅ্যান্টিঅক্সিডেন্ট[৮]। অ্যাডিপোজ টিস্যু গ্রন্থি হিসাবে কাজ করে যা হরমোন তৈরি করে, যেমন, রেজিস্টিন, ইস্ট্রোজেন এবং লেপটিন সেইসাথে সাইটোকাইনের মতো সংকেতকারী প্রোটিন। বর্ধিত অ্যাডিপোসাইটের প্রতিক্রিয়ায়, চেক না করা অ্যাডিপোকাইনগুলি নিঃসৃত হয় যা প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি (আরওএস) এবং মুক্ত র্যাডিকেল তৈরি করে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকে আরও বাড়িয়ে তোলে [৯]। অধিকন্তু, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্থ করে এবং ইনসুলিনের উত্পাদন এবং মুক্তিকে প্রভাবিত করে যা টিস্যুতে গ্লুকোজের পরিবর্তিত পরিবহনের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে বিপাকীয় সিন্ড্রোমের বিকাশ হতে পারে [10]। ফল এবং সবজিতে ক্যারোটিনয়েড, অ্যান্থোসায়ানিন এবং পলিফেনল সহ জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগ রয়েছে, যা সম্ভাব্যঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টকর্ম এবং এছাড়াও বিপাকীয় ঝুঁকির কারণগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করতে পারে [11, 12]। আমের খোসা অখাদ্য হিসাবে বিবেচিত ফলের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে ফ্ল্যাভোনয়েড, পলিফেনল এবং ক্যারোটিনয়েড সমৃদ্ধ। এটি ফলের ওজনের প্রায় 15-20 শতাংশ এবং ফল প্রক্রিয়াকরণ খাতের একটি প্রধান বর্জ্য পদার্থ [13]। আমের খোসার গুঁড়া ফ্যাটি লিভারের রোগ থেকে রক্ষা করে এবং ওষুধের কারণে কিডনি ও লিভারের কার্যকারিতা নষ্ট করে। আমের খোসায় উপস্থিত প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে দীর্ঘস্থায়ী রোগের চিকিৎসা প্রচলিত ওষুধের একটি ভালো বিকল্প প্রদান করে।

এই উপ-পণ্যের শক্তিশালী স্বাস্থ্য সুবিধার কথা মাথায় রেখে, বর্তমান গবেষণাটি সমাজের সবচেয়ে প্রচলিত সমস্যা, যেমন, ডিসলিপিডেমিয়া এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস সম্পর্কিত সমস্যাগুলির বিরুদ্ধে এর কার্যকরী প্রভাব পরীক্ষা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল।স্থূলতা. যদিও ইঁদুরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস দেখানোর কিছু পূর্ববর্তী গবেষণার ফলাফল পাওয়া যায়, তবে এই ধরনের অর্থনৈতিক এবং প্রাকৃতিক সম্পদ ব্যবহার করে মানব বিষয়গুলিতে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মোকাবেলার জন্য পর্যাপ্ত প্রমাণ নেই।

2। সামগ্রী ও পদ্ধতি

2.1। কাঁচামালের প্রস্তুতি

আম (Mangifera indica) জাতের চৌনসা পাকিস্তানের ফয়সালাবাদের স্থানীয় বাজার থেকে সংগ্রহ করা হয়েছিল এবং ধুয়ে এবং খোসা ছাড়ানো হয়েছিল। এরপরে, আলাদা করা খোসা উষ্ণ পানি দিয়ে ধুয়ে কোনো শর্করার পরিমাণ কমে যায় এবং একটি ডিহাইড্রেটরে (NESCO®/American Harvest) 60 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় শুকানো হয়। শুকনো খোসা একটি গ্রাইন্ডার (Panasonic MX AC 400 Mixer Grinder) ব্যবহার করে পিষে নেওয়া হয়েছিল এবং 500-600 μm আকারের সমান-আকারের কণা পেতে চালিত করা হয়েছিল; তারপর, পাউডারটি 18 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কাচের বয়ামে সংরক্ষণ করা হয়েছিল এবং শুকনো জায়গায় রাখা হয়েছিল [14]।

2.2। এইচপিএলসি বিশ্লেষণ

আমের খোসার নির্যাস আমের খোসার গুঁড়া (এমপিপি) থেকে তৈরি করা হয়েছিল টুনচাইয়াফুম এট আল দ্বারা অনুসরণ করা পদ্ধতি অনুসারে। [১৫]। MPP-এর নির্যাস 1: 1 অনুপাতে 40 শতাংশ মিথানল ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়েছিল, 5 মিনিটের জন্য আলতোভাবে ঝাঁকুনি দেওয়া হয়েছিল, এবং তারপরে 10 মিলি এইচসিএল (6 এম) যোগ করা হয়েছিল। প্রস্তুত দ্রবণটি 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি ওভেনে 2 ঘন্টা রাখা হয়েছিল এবং 0{10}}.4 মাইক্রনের মাইক্রোফিল্টারের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়েছিল এবং ফলাফলের নমুনাটি গ্রেডিয়েন্ট HPLC (মডেল LC-10; 32KARAT) এর মাধ্যমে বিশ্লেষণ করা হয়েছিল এসওএস, শিমাজদু জাপান) [১৬]। মোবাইল ফেজে সদ্য প্রস্তুত অ্যাসিটোনিট্রিল, ডাইক্লোরোমেথেন এবং মিথানল (অনুপাত 60: 20: 20, যথাক্রমে), এবং নমুনার প্রবাহের হার (ইনজেকশন ভলিউম 15 μL) 0.8 mL/min এ সেট করা হয়েছিল [17]।

2.3। পরীক্ষামূলক স্টাডি ডিজাইন

নমুনা নির্বাচন করতে অসম্ভাব্যতা স্যাম্পলিং কৌশল (সুবিধার নমুনা পদ্ধতি) ব্যবহার করা হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীদের নির্বাচন করা হয়েছিল অ্যালাইড হাসপাতাল এবং সিভিল হাসপাতাল ফয়সালাবাদ, পাকিস্তান থেকে। অন্তর্ভুক্তির মাপকাঠিতে 25 থেকে 45 বছরের মধ্যে বয়সী মহিলা বিষয়গুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল যাদের BMI 25। . প্রাথমিক পর্যায়ে মোট 120 জন স্বেচ্ছাসেবকের মধ্যে, 77 জনকে ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের ভিত্তিতে বাদ দেওয়া হয়েছিল এবং 12 জন হৃদরোগে ভুগছিলেন। মোট 31টি অতিরিক্ত ওজনের বিষয়গুলিকে দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল: একটি চিকিত্সা (21টি বিষয়, আমের খোসার পাউডারের নির্বাচিত ডোজ গ্রহণ করা) এবং অন্যটি নিয়ন্ত্রণ হিসাবে (10টি বিষয়), যা কোনও চিকিত্সা পায়নি তবে উভয় গ্রুপকে খাদ্যতালিকা নির্দেশিকা প্রদান করা হয়েছিল। সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের অবহিত সম্মতি, শারীরিক পরীক্ষা, চিকিৎসা ইতিহাস, নৃতাত্ত্বিক পরিমাপ এবং খাদ্য ফ্রিকোয়েন্সি প্রশ্নাবলী [18] সম্পর্কে প্রশ্নাবলী সম্পূর্ণ করার জন্য অনুরোধ করা হয়েছিল। ডোজটি অপ্টিমাইজ করা হয়েছিল এবং সমস্ত পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য নির্বাচন করা হয়েছিল এবং স্যাচে (1 গ্রাম MPP) সরবরাহ করা হয়েছিল যা এক গ্লাস জলের সাথে খাবারের আধা ঘন্টা আগে দিনে দুবার নিতে হয়েছিল। কন্ট্রোল গ্রুপকে সমমানের জন্য খাবারের আধা ঘন্টা আগে এক গ্লাস জল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল। উচ্চ-চর্বি এবং উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট ডায়েট সমস্ত গ্রুপে সীমাবদ্ধ ছিল। গবেষণাটি 84 দিনের জন্য অব্যাহত ছিল যার পরে আবার রক্তের নমুনা নেওয়া হয়েছিল এবং BMI গণনা করা হয়েছিল। "অধ্যয়নে অন্তর্ভুক্ত সমস্ত স্বতন্ত্র অংশগ্রহণকারীদের কাছ থেকে অবহিত সম্মতি প্রাপ্ত হয়েছিল।"

2.4। নৈতিক অনুমোদন

অধ্যয়নটি মানব ও প্রাণী অধ্যয়নের জন্য বিশ্ববিদ্যালয়ের নৈতিক পর্যালোচনা কমিটি (ERC/GCUF/{{0}IRB-566) দ্বারা অনুমোদিত হয়েছিল, এবং সমস্ত গবেষণা 1964 হেলসিঙ্কির নৈতিক মান অনুসারে সম্পাদিত হয়েছিল WHO (2008) এর ঘোষণা এবং নৈতিক নীতি এবং এর পরবর্তী সংশোধনী বা তুলনামূলক নৈতিক মান।

2.5। রক্তের বায়োকেমিস্ট্রি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিশ্লেষণ

বেসলাইনে এবং অধ্যয়নের শেষে জীবাণুমুক্ত অবস্থায় প্লাজমা এবং সিরাম পাওয়ার জন্য শিরাস্থ রক্ত ​​প্রক্রিয়া করা হয়েছিল। একটি 4 মিলি রক্ত ​​টিউবে নেওয়া হয়েছিল এবং ঘরের তাপমাত্রায় জমাট বাঁধার জন্য এক ঘন্টা দাঁড়ানো হয়েছিল। জমাট বাঁধার পর, সেন্ট্রিফিউগেশন 10 মিনিটের জন্য 1000 rpm-এ সঞ্চালিত হয়েছিল এবং সিরামযুক্ত অ্যালিকোটগুলি একটি ফ্রিজারে -4 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সংরক্ষণ করা হয়েছিল। প্লাজমা আলাদা করার জন্য, রক্তকে EDTA টিউবে নেওয়া হয়েছিল এবং ঘরের তাপমাত্রায় রাখা হয়েছিল। এর পরে, 2000 rpm-এ 10 মিনিটের জন্য সেন্ট্রিফিউগেশন সঞ্চালিত হয়েছিল এবং সুপারনাট্যান্ট (প্লাজমা) আলাদা করে একটি ফ্রিজারে -4 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে সংরক্ষণ করা হয়েছিল।
সম্পূর্ণ রক্তের গণনা (সিবিসি) পরিমাপ করার জন্য, রক্তরসটি একটি টেস্ট টিউবে নেওয়া হয়েছিল এবং সিবিসি অটো হেমাটোলজি বিশ্লেষক (নিপ্রো লে 1000 জাপান) এর মাধ্যমে রক্তের কোষগুলি বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। এনজাইমেটিক কালোরিমেট্রিক পদ্ধতি [19, 20] ব্যবহার করে লিপিড প্রোফাইলের স্থিতি খুঁজে পেতে সিরামটি মূল্যায়ন করা হয়েছিল। আরও, সিরামের জন্য তদন্ত করা হয়েছিলঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টথিওবারবিটুরিক অ্যাসিড প্রতিক্রিয়াশীল পদার্থ ব্যবহার করে অবস্থা (TBARS) নিজ নিজ পদ্ধতি দ্বারা [২১]।

2.6। নিরাপত্তা মূল্যায়ন

নিরাপত্তার স্বার্থে, MPP নির্যাস খাওয়ার পর কোনো ঝামেলার রিপোর্ট করার জন্য অংশগ্রহণকারীদের দ্বারা একটি অস্বস্তিমূলক প্রশ্নাবলী পূরণ করা হয়েছিল। তদ্ব্যতীত, লিভার ফাংশন টেস্ট (LFT) এবং রেনাল ফাংশন টেস্ট (RFT), কালারমিট্রিক কিট প্রোটোকল [22] গৃহীত হয়েছিল। বিলিরুবিন, ইউরিয়া, ক্রিয়েটিনিন ইত্যাদির ঘনত্ব নিজ নিজ পদ্ধতির মাধ্যমে নির্ধারিত হয়েছিল [২৩, ২৪]।

2.7। পরিসংখ্যান সংক্রান্ত বিশ্লেষণ

একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য জানার জন্য ডেটা বিশ্লেষণের জন্য [25] বৈচিত্র্যের বিশ্লেষণ (ANOVA) ব্যবহার করা হয়েছিল। SPSS (সংস্করণ 17, USA) ব্যবহারের মাধ্যমের মধ্যে পার্থক্য খুঁজে পেতে সর্বনিম্ন উল্লেখযোগ্য পার্থক্য (LSD) গণনা করা হয়েছিল। ফলাফলগুলি P এর থেকে কম বা 0:05 এর সমান তাৎপর্যপূর্ণ বলে ঘোষণা করা হয়েছিল৷

3। ফলাফল এবং আলোচনা

3.1। HPLC প্রোফাইলিং

গ্রেডিয়েন্ট এইচপিএলসি পদ্ধতিটি আমের খোসার নির্যাসে পলিফেনলিক যৌগ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সনাক্তকরণের জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল। বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলির ফলাফলগুলি বিভিন্ন পরামিতির মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য (P 0:05 এর কম বা সমান) দেখায় (সারণী 1)। আমের খোসার নির্যাস সবচেয়ে বেশি পরিমাণে ক্যাফেইক অ্যাসিড দেখায় যেখানে কোয়ারসেটিন সবচেয়ে কম পরিলক্ষিত হয়। এটিও দেখা গেছে যে আমের খোসার নির্যাসে একটি কার্যকর পরিমাণ ভিটামিন সি (49.52 পিপিএম) এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণে কেমফেরল, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং গ্যালিক অ্যাসিড রয়েছে।
এইচপিএলসি ক্রোমাটোগ্রাম (চিত্র 1) ধরে রাখার সময়ের জন্য শিখরগুলি দেখায় যা অজানা ফেনোলিক যৌগগুলি সনাক্ত করার জন্য একটি পরিচিত মানের সাথে তুলনীয় ছিল। এইচপিএলসি বিশ্লেষণগুলি প্রকাশ করেছে যে আমের খোসার মিথানোলিক নির্যাস ফেনোলিক যৌগের উচ্চ ঘনত্ব প্রদান করে যা অন্যান্য গবেষণা [26, 27] অনুসারে। আমের খোসায় প্রধান বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলির উপস্থিতি, যেমন, ক্যাফেস অ্যাসিড˃কেমফেরোলগ্যালিক অ্যাসিড ইত্যাদি (সারণী 1) শুধুমাত্র রক্তরসের লিপিড স্তরকে কমাতে পারে না, লিপোপ্রোটিন নিঃসরণে বাধা সৃষ্টি করতে পারে এবং এর ফলে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণ হতে পারে। পিত্ত অ্যাসিডের মাধ্যমে রক্ত ​​কিন্তু দায়ীস্থূলতাহ্রাস [28]. কমলা, লেবু এবং আমের মতো হলুদ রঙের ফলগুলিতে ফ্ল্যাভোনয়েড, পলিফেনল, টেরপেনস এবং ক্যারোটিনয়েড বেশি থাকে, যা মুক্ত র‌্যাডিক্যাল এবং প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি [২৯, ৩০] ধ্বংস করতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এই গবেষণা চলাকালীন,অ্যান্টিঅক্সিডেন্টকারভালহো এট আল দ্বারা পরিচালিত গবেষণার চেয়ে আমের খোসার নির্যাসের ঘনত্ব বেশি পাওয়া গেছে। [৩১]। বৈচিত্র্যময় জলবায়ু পরিস্থিতি, আমের চাষ এবং ফসল কাটার কারণগুলির কারণে পার্থক্য হতে পারে।

3.2। নৃতাত্ত্বিক তথ্য

মোট 31 জন স্থূলকায় মহিলা স্বেচ্ছাসেবক (10 নিয়ন্ত্রণ এবং 21টি চিকিত্সা বিষয়) প্রায় একই রকম BMI-এর (টেবিল 2) সাথে সম্পর্কিত বয়স 25 থেকে 45 বছরের মধ্যে ছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে উভয় গ্রুপে সময়ের সাথে (0 তম -84দিন) বিএমআই মান উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। যাইহোক, আমের খোসার নির্যাস (চিত্র 2) দিয়ে চিকিত্সা করা একটি গ্রুপের বিষয়ের ক্ষেত্রে এই হ্রাস আরও স্পষ্ট ছিল (29 থেকে 28.4 kg/m2 পর্যন্ত)।

আমের খোসার নির্যাস নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় চিকিত্সা গ্রুপে ওজন বৃদ্ধি হ্রাস করেছে। আগের গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে আমের খোসা খেলে শরীরের ওজন কমে যায় এবংঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টমাত্রা বৃদ্ধি পায় [৩২]। অধিকন্তু, পরীক্ষামূলক সময়ের শেষে কন্ট্রোল গ্রুপের তুলনায় চিকিত্সার জন্য BMI তে একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস ক্যাফিন অ্যাসিড এবং কেমফেরল সহ ওজন ব্যবস্থাপনার জন্য দায়ী বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলির সম্মিলিত প্রভাবের জন্য দায়ী করা যেতে পারে [33, 34]।

3.3। কার্যকারিতা অধ্যয়ন

সমস্ত বিষয় রক্তের বায়োকেমিস্ট্রির জন্য বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে হিমোগ্লোবিন, ইওসিনোফিলস, ইএসআর (এরিথ্রোসাইট অবক্ষেপণের হার), মনোসাইট, পলিমর্ফস, এবং টিএলসি (মোট লিউকোসাইট গণনা) উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়নি (P এর কম বা এর সমান 0:05) নিয়ন্ত্রণ এবং চিকিত্সার মধ্যে গ্রুপ, যখন লিম্ফোসাইটগুলি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় এমপিপি-চিকিত্সা করা গ্রুপে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাওয়া গেছে (সারণী 3)।
অধিকন্তু, স্থূল বিষয়গুলির নিয়ন্ত্রণ এবং চিকিত্সা গোষ্ঠীগুলির মধ্যে লিপিড প্রোফাইল পরীক্ষার জন্য ডেটা একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য (P কম বা 0:05 এর সমান) দেখিয়েছে (সারণী 3)। MPP খাওয়ার পর, ট্রাইগ্লিসারাইডের উল্লেখযোগ্য হ্রাস (-4.63 শতাংশ), TC (-13.12 শতাংশ), এবং এলডিএল (-9.04 শতাংশ), যেখানে একটি 9.97 শতাংশ নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় চিকিত্সা গ্রুপে এইচডিএল স্তরের বৃদ্ধি লক্ষ্য করা গেছে।

থিওবারবিটুরিক অ্যাসিড প্রতিক্রিয়াশীল পদার্থ (টিবিএআরএস) মানের (চিত্র 3) জন্য গ্রুপগুলির মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য ছিল (P {{0}}:05 এর চেয়ে কম বা সমান)। আমের খোসার পাউডার (MPP) গ্রহণের পরে চিকিত্সার গোষ্ঠীতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অবস্থা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় কারণ চিকিত্সার দিনগুলির ক্রমবর্ধমান সংখ্যার সাথে TBARS-এর মান কমে যায় (0 তম-84তম)৷
জৈব রাসায়নিক প্রোফাইল দেখায় যে লিম্ফোসাইটের ঘনত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে যখন হস্তক্ষেপের পরে অন্যান্য রক্ত ​​​​কোষের সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে। মোলার এবং সফট [৩৫] দ্বারা পরিচালিত একটি পর্যালোচনায়, এটি বর্ণনা করা হয়েছিল যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি দীর্ঘ সময়ের মধ্যে রক্তের কোষের সংখ্যাকে প্রভাবিত করে; তাই, বর্তমান গবেষণার মতো অল্প সময়ের মধ্যে, ফলাফলগুলি খুব বেশি উচ্চারিত হয় না।

অধিকন্তু, ফলাফলগুলি আমের খোসার গুঁড়া দিয়ে চিকিত্সা করা স্থূল ব্যক্তিদের মধ্যে রক্তরস ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাসের সাথে ডিসলিপিডেমিয়ার ব্যবস্থাপনা দেখায়। এইভাবে, এটি এলডিএল-এর অক্সিডেশনের কারণে সৃষ্ট ভাস্কুলার ক্ষতির বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব দেখিয়েছে। এই অনুসন্ধানগুলি দত্তরয় এবং জর্জেনসেন [৩৬] দ্বারা পাওয়া তথ্য অনুসারে। LDL কোলেস্টেরলের ঘনত্ব হ্রাস আমের খোসায় উপস্থিত উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাবনা সহ বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলিতে স্বীকৃত হতে পারে। তারা লাইপোজেনেসিসের সাথে জড়িত প্রোটিনের হ্রাস ঘটায়; তাই, লাইপোজেনেসিসকে দমন করা হয়, যেখানে শক্তির ব্যবহার উন্নত হয় যা অ্যাডিপোসিটির সাথে ইতিবাচক সম্পর্ক দেয়। বর্তমান গবেষণায়, MPP গ্রহণকারী চিকিত্সা গ্রুপে HDL ঘনত্ব বৃদ্ধি করা হয়েছিল, যা চূড়ান্ত অবক্ষয়ের জন্য কোষ এবং টিস্যু থেকে লিভারে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল পরিবহনে গুরুত্বপূর্ণ। এই ফলাফলগুলি মুরুগানন্দন এট আল-এর গবেষণা কাজের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। [৩৭], যা ডায়াবেটিক ইঁদুরের মধ্যে HDL-এর ঘনত্বের বৃদ্ধিও দেখায়। এমপিপির চিকিত্সার সাথে, বিষয়গুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অবস্থা উন্নত হয়েছিল এবং টিবিএআরএস মান হ্রাস পেয়েছিল। TBARS হল লিপিড পারঅক্সিডেশনের উপজাত এবং এতে রয়েছে অ্যালডিহাইড এবং লিপিড হাইড্রোপেরক্সাইড যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের সময় উন্নত হয়। এটি এমডিএর পরিপ্রেক্ষিতে লিপিড পারক্সিডেশন বর্ণনা করে এবং এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অবস্থার নির্দেশক। অতএব, আমের খোসার গুঁড়ো খাওয়া শুধুমাত্র লিপিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে না বরং লিপিড পারক্সিডেশনের বিরুদ্ধেও কার্যকর [৩৮]।

3.4। নিরাপত্তা মূল্যায়ন

বিষয়গুলির উপর কোন প্রতিকূল প্রভাব খুঁজে বের করার জন্য অস্বস্তি প্রশ্নাবলী সহ নিরাপত্তা পরীক্ষার জন্য উভয় গ্রুপকেই মূল্যায়ন করা হয়েছিল। অস্বস্তি প্রশ্নাবলী নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় চিকিত্সা গ্রুপে ক্ষুধা হ্রাস ব্যতীত কোন উল্লেখযোগ্য ব্যাঘাত দেখায়নি। লিভার ফাংশন টেস্ট (LFT) এবং রেনাল ফাংশন টেস্ট (RFT), সিরাম বিলিরুবিন, অ্যালকালাইন ফসফেট (ALP), অ্যালানাইন অ্যামিনোট্রান্সফেরেজ (ALT), অ্যাসপার্টেট অ্যামিনোট্রান্সফেরেজ (AST), রক্তের ইউরিয়া এবং ক্রিয়েটিনিনের জন্য যথাক্রমে, পি লেসে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য দেখায়। 0:05 এর চেয়ে বা সমান (সারণী 4)।

বিলিরুবিনের ঘনত্ব লিভার এবং পিত্তজনিত ব্যাধিগুলির একটি সূচক। অধিকন্তু, বিলিরুবিনের ফলে HDL বৃদ্ধির মাধ্যমে রক্তে কোলেস্টেরলের ঘনত্ব কমে যায় এবং LDL মাত্রা কমে যায়। বর্তমান গবেষণায় চিকিত্সা গ্রুপে বিলিরুবিনের ঘনত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে যা রোগীর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্থিতি বৃদ্ধি এবং প্রদাহজনক অবস্থা হ্রাসের কারণে হতে পারে [৩৯]। তদ্ব্যতীত, MPP এর ব্যবহার ক্ষারীয় ফসফেটেস (ALP) ঘনত্ব হ্রাস করে এবং অ্যাডিপোসাইটস এবং ফ্যাটি জমাতে প্রয়োজনীয় প্রভাব ফেলে। ALP আইসোজাইম অ্যাডিপোসাইটে প্রকাশ করা হয়েছে বলে জানা গেছে যা শেষ পর্যন্ত বর্ধিত অ্যাডিপোজেনেসিসের সময় চর্বি জমা বাড়ায়স্থূলতা[৪০]। যেহেতু ALP স্তর স্থূলতার একটি সূচক, তাই MPP দ্বারা ALP স্তর হ্রাস করার ফলে চর্বি জমা কমাতে আমের খোসার ডোজ সুরক্ষা দেখানো হয়েছে। লিভার এবং হার্টের ডিজেনারেটিভ পরিবর্তনগুলি ALT এবং AST এর ঘনত্বের বৃদ্ধি ঘটায় যা লিভারের ক্ষতির ডায়াগনস্টিক উদ্দেশ্যে বায়োমার্কার হিসাবে ব্যবহৃত হয় [41]। অধিকন্তু, নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (এনএএফএলডি) হল স্থূলতার সাথে সম্পর্কিত সবচেয়ে সাধারণ বিপাকীয় সিন্ড্রোম যেখানে হেপাটিক এনজাইমের বর্ধিত মাত্রা গুরুতর দিকে নিয়ে যায়।স্থূলতা. লিপিডের উচ্চ পারঅক্সিডেশনের কারণে কোষের ক্ষয় প্রক্রিয়ার প্রতিক্রিয়া হিসাবে ALT এবং AST রক্ত ​​সঞ্চালনে মুক্তি পায় এবং এই অবস্থায় শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা অনেক কমে যায়। এনজাইমের ঘনত্বের এই বৃদ্ধি হস্তক্ষেপের সময় উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে হয় তাই আমের খোসার গুঁড়া এই এনজাইমের ঘনত্ব [৪২] কমাতে কাজ করে। যাইহোক, আমের খোসার পরিপূরক প্রশংসনীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি [৪৩] সহ উচ্চ পলিফেনলিক সামগ্রীর কারণে চিকিত্সা করা স্থূল বিষয়গুলিতে এই এনজাইমগুলির ঘনত্বকে উন্নত করার জন্যও রিপোর্ট করা হয়েছে। বর্তমান গবেষণায়, নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় চিকিত্সা গ্রুপে ইউরিয়া এবং ক্রিয়েটিনিন হ্রাস পেয়েছে এবং কিডনির কার্যকারিতার কোনও অবনতির বিরুদ্ধে MPP-এর কার্যকারিতা দেখায়। ক্রিয়েটিনিন আসলে পেশীর একটি বিপাকীয় পণ্য যা পরিস্রাবণের জন্য রেনাল গ্লোমেরুলির মাধ্যমে কিডনিতে পরিবাহিত হয় এবং কিছু প্রস্রাবে নিষ্পত্তি করা হয়। বয়স, লিঙ্গ এবং BMI [৪৪] এর সাথে ক্রিয়েটিনিনের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায় এবং এই ফলাফলগুলি মোরসি এট আল দ্বারা প্রদর্শিত ফলাফলের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। [৪৫]।

4। উপসংহার

স্থূলতাউদ্বেগজনক হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে যা প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি (ROS) উৎপাদনের কারণে আরও বিপজ্জনক হয়ে উঠেছে। বর্তমান গবেষণার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, এটি উপসংহারে পৌঁছানো যেতে পারে যে কৃষি বর্জ্য (আমের খোসা) থেকে বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি শরীরে উৎপন্ন ROS-এর বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য একটি ব্যাপক প্রতিকার উপস্থাপন করে। এইভাবে, এগুলি সৃষ্ট ক্ষতি প্রতিরোধে সহায়ক, অর্থনৈতিক সংস্থানগুলি ব্যবহার করে যা অন্যথায় নষ্ট হয়ে যায় এবং দূষণের উত্স হয়ে ওঠে।

ডেটা উপলব্ধতা

গবেষণা পাণ্ডুলিপি সব ধরনের তথ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়. স্বার্থের দ্বন্দ্ব লেখকরা কোন স্বার্থের দ্বন্দ্ব ঘোষণা করেন না।

স্বীকৃতি লেখকরা অংশগ্রহণকারীদের (স্বেচ্ছাসেবক) এবং ফয়সালাবাদের হাসপাতালকে তাদের সদয় সহযোগিতার জন্য কৃতজ্ঞ। লেখকরা তহবিল এবং গবেষণার সুবিধা প্রদানের জন্য সরকারী কলেজ ইউনিভার্সিটি, ফয়সালাবাদের কাছে কৃতজ্ঞ। লেখকরা প্রকল্প নম্বর (RSP-2020/293) কিং সৌদ ইউনিভার্সিটি, রিয়াদ, সৌদি আরব সমর্থনকারী গবেষকদের প্রতি তাদের কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করেছেন।

ফারখান্দা আরশাদ, 1 হুমা উমব্রীন, 2 ইকরা আসলাম, 3 আররুজে হামিদ, 1 কিরণ আফতাব, 4 ওয়াহিদাহ এইচ. আল-কাহতানি, 5 নিঘাট আসলাম, 6 এবং রাজিয়া নওরীন 11 বায়োকেমিস্ট্রি বিভাগ, সরকারি কলেজ বিশ্ববিদ্যালয়, ফয়সালাবাদ-, পাকিস্তান

2 পুষ্টি বিজ্ঞান বিভাগ, সরকারি কলেজ বিশ্ববিদ্যালয়, ফয়সালাবাদ-, পাকিস্তান

3 বায়োকেমিস্ট্রি বিভাগ, ব্যবস্থাপনা ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়, শিয়ালকোট ক্যাম্পাস, শিয়ালকোট-, পাকিস্তান

4 রসায়ন বিভাগ, সরকারি কলেজ বিশ্ববিদ্যালয়, ফয়সালাবাদ-, পাকিস্তান

5 ডিপার্টমেন্ট অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড নিউট্রিশন, কলেজ অফ ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচার সায়েন্সেস, কিং সৌদ ইউনিভার্সিটি, রিয়াদ 11451, সৌদি আরব

6 বায়োকেমিস্ট্রি বিভাগ, স্বাধীন মেডিকেল কলেজ, ফয়সালাবাদ-, পাকিস্তান

রাজিয়া নওরীনকে সম্বোধন করতে হবে চিঠিপত্র; 18 মে 2021 প্রাপ্ত; 29 সেপ্টেম্বর 2021 গৃহীত; 23 অক্টোবর 2021 প্রকাশিত হয়েছে

একাডেমিক সম্পাদক: আন্দ্রেই সুরগুচভ

কপিরাইট © 2021 ফারখান্দা আরশাদ এবং অন্যান্য। এটি ক্রিয়েটিভ কমন্স অ্যাট্রিবিউশন লাইসেন্সের অধীনে বিতরণ করা একটি ওপেন-অ্যাক্সেস নিবন্ধ, যা যে কোনো মাধ্যমের অবাধ ব্যবহার, বিতরণ এবং পুনরুত্পাদনের অনুমতি দেয়, যদি মূল কাজটি সঠিকভাবে উদ্ধৃত করা হয়।

তথ্যসূত্র

[১] এল. মার্সেগ্লিয়া, এস. মান্টি, জি. ডি'অ্যাঞ্জেলো, এট আল 16, না। 1, পৃ. 378– 400, 2015।

[২] জে. ভেকিক, এ. জেল্জকোভিচ, এ. স্টেফানোভিক, জেড. জেলিক-ইভানোভিক, এবং ভি. স্পাসোজেভিক-কালিমানভস্কা, "স্থূলতা এবং ডিসলিপিডেমিয়া," মেটাবলিজম, ভলিউম। 92, পৃ. 71-81, 2019।

[৩] JI মেকানিক, A. Youdim, DB Jones, et al., "ব্যারিয়াট্রিক সার্জারি রোগীর পেরিওপারেটিভ পুষ্টি, বিপাকীয়, এবং ননসার্জিক্যাল সহায়তার জন্য ক্লিনিকাল অনুশীলন নির্দেশিকা-2013 আপডেট: আমেরিকান অ্যাসোসিয়েশন অফ ক্লিনিকাল এন্ডোক্রিনোলজিস্ট, স্থূলতা দ্বারা সহায়তা করা সোসাইটি, এবং আমেরিকান সোসাইটি ফর মেটাবলিক অ্যান্ড ব্যারিয়াট্রিক সার্জারি," স্থূলতা, ভলিউম। 21, না। S1, pp. S1–S27, 2013।

[৪] এম. এনজি, টি. ফ্লেমিং, এম. রবিনসন, এট আল ডিজিজ স্টাডি 2013," দ্য ল্যানসেট, ভলিউম। 384, না। 9945, পৃ. 766–781, 2014।

[৫] সিএন লুমেং এবং এআর সালটিয়েল, "স্থূলতা এবং বিপাকীয় রোগের মধ্যে প্রদাহজনক লিঙ্ক," দ্য জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল ইনভেস্টিগেশন, ভলিউম। 121, না। 6, পৃ. 2111–2117, 2011।

[৬] Y. Zhang, KE Fischer, V. Soto, et al., "স্থূলতা-প্ররোচিত অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, বয়সের সাথে ত্বরান্বিত কার্যকরী হ্রাস এবং ইঁদুরের মৃত্যুহার বৃদ্ধি," বায়োকেমিস্ট্রি অ্যান্ড বায়োফিজিক্সের আর্কাইভস, ভলিউম। 576, পৃ. 39-48, 2015।

[৭] PV Dludla, BB Nkambule, B. Jacket al., "এক স্থূল অবস্থায় প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং গ্যালিক অ্যাসিডের প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব," পুষ্টি, ভলিউম। 11, না। 1, পৃ. 23, 2019।

[৮] এসএ নোম্যান, এইচই হামুদা, এবং এএ বালাশ, "ইঁদুরের লিভার, কিডনি এবং হার্টে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মার্কারগুলির জৈব রাসায়নিক অধ্যয়ন, ইঁদুরের উচ্চ চর্বিযুক্ত খাদ্য-প্ররোচিত স্থূলতা," ডায়াবেটোলজি এবং মেটাবলিক সিনড্রোম, ভলিউম। 3, না। 1, পৃ. 17, 2011।

[৯] এ. ফার্নান্দেজ-সানচেজ, ই. মাদ্রিগাল-স্যান্টিলান, এম. বাউটিস্তা এট আল।, "প্রদাহ, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং স্থূলতা," আণবিক বিজ্ঞানের আন্তর্জাতিক জার্নাল, ভলিউম। 12, না। 5, পৃ. 3117– 3132, 2011।

[১০] TM Avelar, AS Storch, LA Castro, GV Azevedo, L. Ferraz, and PF Lopes, "অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ইন দ্য প্যাথোফিজিওলজি অফ মেটাবলিক সিনড্রোম: কোন মেকানিজম জড়িত?," Jornal Brasileiro de Patologia e Medicina Laboratorial, vol. 51, না। 4, পৃষ্ঠা. 231–239, 2015। [11] সি. আজিলা, কে. নাইডু, এস. ভাট, এবং ইউপি রাও, "বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ এবং আমের খোসার নির্যাসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাবনা," খাদ্য রসায়ন, ভলিউম। 105, না। 3, পৃ. 982-988, 2007।

[১২] H.-E. খু, কে.এন প্রসাদ, কে.-ডব্লিউ. কং, ওয়াই জিয়াং, এবং এ. ইসমাইল, "ক্যারোটিনয়েড এবং তাদের আইসোমার: ফল এবং সবজিতে রঙের রঙ্গক," অণু, ভলিউম। 16, না। 2, পৃ. 1710-1738, 2011।

[১৩] সি. আজিলা এবং ইউপি রাও, "আমের খোসার খাদ্যতালিকাগত ফাইবার: কম্পোজিশন এবং সংশ্লিষ্ট আবদ্ধ ফেনোলিক্স," জার্নাল অফ ফাংশনাল ফুডস, ভলিউম। 5, না। 1, পৃ. 444–450, 2013।

[১৪] এইচ. উমব্রিন, এমইউ আরশাদ, এফ. সাইদ, এন. ভাট্টি এবং এআই হুস সাইন, "খাদ্যতালিকাগত হস্তক্ষেপে কৃষি-শিল্প বর্জ্যের কার্যকরী সম্ভাবনা পরীক্ষা করা," খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও সংরক্ষণের জার্নাল, ভলিউম। 39, না। 6, পৃ. 1665–1671, 2015।

[১৫] এস. টুনচাইয়াফুম, এম. এষ্টিয়াঘি, এবং এন. ইয়োসওয়াথানা, "সবুজ প্রযুক্তি ব্যবহার করে আমের খোসা থেকে বায়োঅ্যাকটিভ যৌগের নিষ্কাশন," ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ কেমিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিং অ্যান্ড অ্যাপ্লিকেশন, ভলিউম। 4, না। 4, পৃ. 194-198, 2013।

[১৬] এমএস পাক-ডেক, এ. ওসমান, এনজি সাহেব, এট আল।, "ফেনলিক উপাদানের উপর নিষ্কাশন কৌশলের প্রভাব এবং মেংকুডু (মরিন্দা সিট্রিফোলিয়া এল.) পাতার নির্যাসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ," জার্নাল অফ মেডিসিনাল প্ল্যান্টস রিসার্চ, ভলিউম। 5, না। 20, পৃ. 5050-5057, 2011।

[১৭] বি. সুলতানা, এফ. আনোয়ার, এম. রফিফিক আসি, এবং এস. আলী শহীদ চথা, "বিভিন্ন কৃষি বর্জ্য থেকে নির্যাসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাবনা: ভুট্টার তেলের স্থিতিশীলতা," গ্রাসাস ওয়াই অ্যাসিইটস, ভলিউম। 59, না। 3, পৃ. 205-217, 2008।

[১৮] এএল রোমেরো, জেই রোমেরো, এস. গ্যালাভিজ এবং এমএল ফার্নান্দেজ, "উত্তর মেক্সিকো থেকে স্বাভাবিক এবং হাইপারকোলেস্টেরলেমিক পুরুষদের সাইলিয়াম বা ওট ব্রান লোয়ার প্লাজমা এলডিএল কোলেস্টেরল দিয়ে সমৃদ্ধ কুকিজ," আমেরিকান কলেজ অফ নিউট্রিশনের জার্নাল, ভলিউম। 17, না। 6, পৃ. 601-608, 1998।

[১৯] এইচ. খান, এস. সোবকি, এবং এস. খান, "টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে গ্লাইসেমিক নিয়ন্ত্রণ এবং সিরাম লিপিড প্রোফাইলের মধ্যে সম্পর্ক: HbA1c ডিসলিপিডেমিয়ার পূর্বাভাস দেয়," ক্লিনিক্যাল অ্যান্ড এক্সপেরিমেন্টাল মেডিসিন, ভলিউম। 7, না। 1, পৃ. 24-29, 2007।

[২০] এইচ. স্টকব্রিজ, আরআই হার্ডি, এবং সিজে গ্লুক, "পাবলিক কোলেস্টেরল স্ক্রীনিং: অংশগ্রহণের জন্য প্রেরণা, ফলো-আপ ফলাফল, স্ব-জ্ঞান, এবং করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি ফ্যাক্টর হস্তক্ষেপ," দ্য জার্নাল অফ ল্যাবরেটরি অ্যান্ড ক্লিনিক্যাল মেডিসিন, ভলিউম . 114, না। 2, পৃ. 142-151, 1989।

[২১] ই. ডোর্টা, এমজি লোবো, এবং এম. গনজালেজ, "আমের খোসা এবং বীজকে স্থিতিশীল করার জন্য শুকানোর চিকিত্সা ব্যবহার করা: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপের উপর প্রভাব," LWT-খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি, ভলিউম। 45, না। 2, পৃ. 261-268, 2012।

[২২] EI Etim, EE Essien, OA Eseyin, এবং IE Udoh, "কিছু আর্টেমিসিনিন এবং কম্বিনেশন থেরাপির রেজিমেনের প্রভাব এবং ফসফোলিপিডের সহযোগি প্রশাসনের সাথে এবং ছাড়াই প্লাজমা অ্যামিনোট্রান্সফেরেস এবং বিলিরুবিনের মাত্রায় প্লাজমা অ্যামিনোট্রান্সফেরেস এবং বিলিরুবিন আফ্রিকান জোয়ারের ফার্মাকোলজির বিষয়ের উপর" এবং থেরাপিউটিকস, ভলিউম। 2, না। 1, পৃ. 17-25, 2013।

[২৩] P. Ugwu Okechukwu, F. Nwodo Okwesili, J. Parker, E. Odo Christian, C. Ossai Emmanuel, এবং B. Aburbakar, "Moringa oleifera-এর ইথানল পাতার নির্যাসের লিভার এবং কিডনি চিহ্নিতকারীর উপর অ্যামেলিওরা টাইভ প্রভাব। ম্যালেরিয়া-সংক্রমিত ইঁদুর, "ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ লাইফ সায়েন্সেস বায়োটেকনোলজি অ্যান্ড ফার্মা রিসার্চ, ভলিউম। 2, পৃ. 43-52, 2013।

[২৪] এস. ইরুক, এমএম ওকেচুকউ এবং ইই বাসি, "উইস্টার অ্যালবিনো ইঁদুরের কিছু হেমাটোলজিকাল প্যারামিটারের উপর ইয়াজি (লবঙ্গ, আদা, রসুন এবং লাল মরিচ) খাওয়ার প্রভাব," জার্নাল অফ ইঞ্জিনিয়ারিং অ্যান্ড অ্যাপ্লাইড সায়েন্স, ভলিউম। 2, না। 2, পৃ. 120-125, 2013।

[২৫] আরজি স্টিল এবং জেএইচ ডিকি, "অ্যানালাইসিস অফ ভ্যারিয়েন্স II: মাল্টিওয়ে ক্লাসিফিকেশন," পরিসংখ্যানের নীতি ও পদ্ধতি: একটি বায়োমেট্রিকাল অ্যাপ্রোচ, ভলিউম। 519, পৃ. 352-358, 1997।

[২৬] জেএস বোয়িং, ই. O. Barizão, BC Silva, PF Montanher, V. de Cinque Almeida, এবং JV Visentainer, "বেরি থেকে ফেনোলিক যৌগ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা নিষ্কাশনের উপর দ্রাবক প্রভাবের মূল্যায়ন: প্রধান উপাদান বিশ্লেষণের প্রয়োগ," রসায়ন কেন্দ্রীয় জার্নাল, ভলিউম 8, না। 1, পৃ. 1-48, 2014।

[২৭] এন. তুর্কমেন, এফ. সারি, এবং ওয়াইএস ভেলিওগ্লু, "ফেরাস টারট্রেট এবং ফোলিন-সিওকালটিউ পদ্ধতি দ্বারা নির্ধারিত কালো এবং কালো মেট চা পলিফেনলের ঘনত্ব এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপের উপর নিষ্কাশন দ্রাবকের প্রভাব," খাদ্য রসায়ন, ভলিউম। 99, না। 4, পৃ. 835-841, 2006।

[২৮] এস. বাবা, এন. ওসাকাবে, ওয়াই কাতো, এট আল ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন, ভলিউম। 85, না। 3, পৃ. 709-717, 2007।

[২৯] এলআর হাই, "আহারে ফল ও সবজির স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী উপাদান," অ্যাডভান্সেস ইন নিউট্রিশন, ভলিউম। 4, না। 3, পৃ. 384S– 392S, 2013।

[৩০] ME Maldonado-Celis, EM Yahia, B. Ramiro, et al., "আমের রাসায়নিক গঠন (Mangifera indica L.) ফলের: পুষ্টিকর এবং ফাইটোকেমিক্যাল যৌগ," Frontiers in Plant Science, vol. 10, পৃ. 1-23, 2019।

[৩১] CRL Carvalho, CJ Rossetto, DMB Mantovani, MA Morgano, JV Castro, and N. Bortoletto, "Avaliação de culti vares de mangueira selecionadas pelo Instituto Agronômico de Campinas comparadas a outras de importância de Brasil, Commercial Brasil' . 26, না। 2, পৃ. 264-271, 2004।

[৩২] এম. এল-ঘানি, এম. রামাদান, এবং এস. হাসানাইন, "অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের জন্য উন্মুক্ত ইঁদুরের লিভার এবং কিডনিতে কিছু কৃষি-শিল্পের খোসার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ," ওয়ার্ল্ড জার্নাল অফ ডেইরি অ্যান্ড ফুড সায়েন্সেস, ভলিউম। 6, না। 1, পৃ. 105-114, 2011।

[৩৩] B. Bocco, G. Fernandes, F. Lorena, et al., "Baccharis uncinella C. DC থেকে ক্যাফেইক এবং ফেরুলিক অ্যাসিডের সাথে সম্মিলিত চিকিত্সা। (Asteraceae) ইঁদুরের বিপাকীয় সিনড্রোম থেকে রক্ষা করে," ব্রাজিলিয়ান জার্নাল অফ মেডিক্যাল এবং জৈবিক গবেষণা, ভলিউম। 49, না। 3, পৃ. e5003, 2016।

[৩৪] এ. ডি লরেঞ্জো, এস. গ্র্যাটেরি, পি. গুয়ালটিয়েরি, এ. ক্যামারানো, পি. বার্তুচি এবং এল. ডি রেঞ্জো, "কেন প্রাথমিক স্থূলতা একটি অস্বস্তি?," জার্নাল অফ ট্রান্সলেশনাল মেডিসিন, ভলিউম। 17, না। 1, পৃ. 169, 2019।

[৩৫] P. Møller এবং S. Loft, "আহারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইন্টারভেনশন স্টাডিতে মানুষের শ্বেত রক্তকণিকার অক্সিডেটিভ ডিএনএ ক্ষতি," দ্য আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন, ভলিউম। 76, না। 2, পৃ. 303-310, 2002।

[৩৬] এ কে দত্তরয় এবং এ. জর্গেনসেন, "সুস্থ মানব স্বেচ্ছাসেবকদের মধ্যে প্লেটলেট একত্রিতকরণ এবং প্লাজমা লিপিডের উপর কিউই ফলের ব্যবহারের প্রভাব," প্লেটলেট, ভলিউম। 15, না। 5, পৃ. 287-292, 2004।

[৩৭] এস. মুরুগানন্দন, কে. শ্রীনিবাসন, এস. গুপ্তা, পি. গুপ্তা, এবং জে. লাল, "স্ট্রেপ্টোজোটোসিন-ডায়াবেটিক ইঁদুরে হাইপারগ্লাইসেমিয়া এবং অ্যাথেরোজেনিসিটির উপর ম্যাঙ্গিফেরিনের প্রভাব," জার্নাল অফ এথনোফার্মাকোলজি, ভলিউম। 97, না। 3, পৃ. 497-501, 2005।

[৩৮] B. Fuhrman, A. Lavy, এবং M. Aviram, "খাবারের সাথে রেড ওয়াইন খাওয়া মানুষের রক্তরস এবং কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনের লিপিড পারক্সিডেশনের সংবেদনশীলতা হ্রাস করে," দ্য আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন, ভলিউম। 61, না। 3, পৃ. 549-554, 1995।

[৩৯] এ.-সি. বুন, সিএল হকিন্স, কে. বিষ্ট, এট আল।, "রিডুসড সার্কুলেটিং অক্সিডাইজড এলডিএল হাইপোকোলেস্টেরলেমিয়া এবং গিলবার্ট সিন্ড্রোমে উন্নত থিওল স্ট্যাটাসের সাথে যুক্ত," ফ্রি র্যাডিক্যাল বায়োলজি অ্যান্ড মেডিসিন, ভলিউম। 52, না। 10, পৃ. 2120-2127, 2012।

[৪০] আই. খান, এসজেএ শাহ, এসএ এজাজ, এট আল।, "অ্যালকালাইন ফসফেটেস ইনহিবিটরস: সংশ্লেষণ, এসএআর বিশ্লেষণ, এবং আণবিক মডেলিং অধ্যয়ন ," আরএসসি অ্যাডভান্সেস, ভলিউম। 5, না। 79, পৃ. 64404–64413, 2015।

[৪১] এস. গৌড়া, পিবি দেশাই, ভিভি হুল, এএ ম্যাথ, এসএন ভার্নেকার, এবং এসএস কুলকার্নি, "ল্যাবরেটরি লিভার ফাংশন টেস্টের উপর একটি পর্যালোচনা," প্যান আফ্রিকান মেডিকেল জার্নাল, ভলিউম। 3, পৃ. 17, 2009।

[৪২] বিডি নেলসন, "উচ্চ উচ্চতায় উন্মুক্ত ইঁদুরের হেপাটিক লাইসোসোম এবং সিরাম এনজাইম পরিবর্তন," আমেরিকান জার্নাল অফ ফিজিওলজি লিগ্যাসি কনটেন্ট, ভলিউম। 211, না। 3, পৃ. 651-655, 1966।

[৪৩] এস. লি, এইচ.-ওয়াই। ট্যান, এন. ওয়াং, এট আল।, "লিভার রোগে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির ভূমিকা," আণবিক বিজ্ঞানের আন্তর্জাতিক জার্নাল, ভলিউম। 16, না। 11, পৃ. 26087–26124, 2015।

[৪৪] O. Uemura, M. Honda, T. Matsuyama, et al., "জাপানি শিশুদের মধ্যে একটি এনজাইমেটিক পদ্ধতি দ্বারা নির্ধারিত রেফারেন্স সিরাম ক্রিয়েটিনিনের মাত্রার উপর বয়স, লিঙ্গ এবং শরীরের দৈর্ঘ্যের প্রভাব: একটি মাল্টিসেন্টার অধ্যয়ন," ​​ক্লিনিকাল এবং পরীক্ষামূলক নেফ্রোলজি, ভলিউম। 15, না। 5, পৃ. 694–699, 2011।

[৪৫] আর এম মুরসি, এন. এল-তাহান, এবং এএম এল-হাদাদ, "জলীয় নির্যাসের প্রভাব ম্যাঙ্গিফেরা ইন্ডিকা ত্যাগ, কার্যকরী খাদ্য হিসাবে," ফলিত বিজ্ঞান গবেষণা জার্নাল, ভলিউম। 6, না। 6, পৃ. 712– 721, 2010।