একটি কম প্রোটিন প্রধান খাদ্য যা কিডনিকে রক্ষা করে এবং পেটকে সন্তুষ্ট করে

আমাদের দিনে তিনটি খাবার সর্বদা "প্রধান খাদ্য" থেকে অবিচ্ছেদ্য, যা আমাদের শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য শক্তির প্রধান উত্স, যা সারা দিনের মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির প্রায় 60% জন্য দায়ী। যাইহোক, আমরা প্রতিদিন যে ভাত, নুডুলস এবং অন্যান্য খাবার খাই তাতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, যার বেশিরভাগই অ-উচ্চ মানের প্রোটিন। কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীরা বেশি খেলে কিডনির ওপর বোঝা বাড়বে।

কিডনি রোগের জন্য Cistanche-এ ক্লিক করুন

একজন প্রাপ্তবয়স্কের দৈনিক খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ প্রায় 250 গ্রাম থেকে 400 গ্রাম, এবং অ-উচ্চ-মানের প্রোটিনের অনুষঙ্গী গ্রহণ প্রায় 20-32 গ্রাম, যা তুলনামূলকভাবে বড় পরিমাণের জন্য দায়ী। অতএব, প্রধান খাদ্যের একটি যুক্তিসঙ্গত নির্বাচন কিডনি ব্যর্থতা বিলম্বিত মূল পয়েন্ট এক.

আজ আমি একটি কম প্রোটিন খাবার সুপারিশ করতে চাই যা কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য ভালো। এটি একটি প্রধান খাদ্য হিসাবে বা একটি জলখাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি এমন একটি খাবার যা কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীরা নিরাপদে খাবার এবং স্ন্যাকসের জন্য খেতে পারেন - কমল রুট স্টার্চ।

পদ্মমূলের স্টার্চের বেশিরভাগ কাঁচামাল তুলনামূলকভাবে সহজ। এগুলি সাধারণত পদ্মের শিকড় থেকে তৈরি হয়। খাওয়ার সময়, আপনাকে শুধুমাত্র গরম জল দিয়ে এটি তৈরি করতে হবে এবং এটি নাড়তে হবে। এটা খুব সহজ এবং দ্রুত.

গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পদ্মমূলের স্টার্চের প্রোটিনের পরিমাণ হল 0.2g/100g, যা নগণ্য এবং প্রায় প্রোটিন-মুক্ত খাবারের সমান। তাই এটি খেলে কিডনির ওপর বোঝা বাড়বে না। এটি কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য খুবই উপযোগী যারা সকালের নাস্তা বা রাতের খাবারের প্রধান খাদ্য হিসেবে খেতে পছন্দ করেন। , শুধু কম চিনি বা মধু যোগ করার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করুন.

লোটাস রুট স্টার্চ সত্যিই একটি ভাল জিনিস, কিন্তু বাজারে কমল রুট স্টার্চ এখন ভাল থেকে খারাপ পরিবর্তিত হয়, তাই খাঁটি এবং খাঁটি পদ্ম রুট স্টার্চ কিভাবে কিছু দক্ষতা প্রয়োজন!

পদ্মমূলের স্টার্চ বেছে নেওয়ার জন্য "চারটি মানদণ্ড" প্রত্যেকের জানা মূল্যবান:

প্রথমত, আকারটি দেখুন, দ্বিতীয়ত, রচনাটি দেখুন, তৃতীয়ত, সম্পাদনের মান দেখুন এবং চতুর্থত, পরিদর্শন প্রতিবেদনটি দেখুন

আকৃতি দেখে নিন

লোটাস রুট স্টার্চের আকারগুলি সাধারণত তিন প্রকারে বিভক্ত: দানাদার, গুঁড়া (সূক্ষ্ম পদ্মমূল স্টার্চ), এবং হংস-পালকের মতো (ফ্ল্যাকি)।

উচ্চ-মানের পদ্মমূলের মাড়: চূর্ণ পদ্মমূলের মাড় (সূক্ষ্ম পদ্মমূলের মাড়), ফ্লেক-আকৃতির পদ্মমূলের মাড়;

নিকৃষ্ট পদ্মমূল স্টার্চ: দানাদার পদ্মমূল মাড়।

দ্বিতীয়ত, উপাদানগুলি দেখুন

আমরা যখন জিনিস, বিশেষ করে খাবার কিনি, তখন উপাদানের তালিকা দেখার অভ্যাস গড়ে তোলাই ভালো।

উচ্চ-মানের পদ্মমূলের স্টার্চ: উপাদানের তালিকায় বিশুদ্ধ পদ্মমূলের স্টার্চ এবং তাজা পদ্মমূল থাকবে;

নিম্নমানের পদ্মমূলের স্টার্চ: "ট্যাপিওকা স্টার্চ" বা "আলু স্টার্চ" উপাদানের তালিকায় উপস্থিত হবে।

পদ্মমূলের দাম বেশি, এবং কিছু অসাধু ব্যবসায়ী উচ্চ লাভের জন্য পদ্মমূল পাউডারের পরিবর্তে সস্তা স্টার্চ ব্যবহার করে। অতএব, কমল রুট স্টার্চের একটি জার কিনবেন না যার দাম দশ ইউয়ানের বেশি।

তিনটি বাস্তবায়ন মান দেখায়

উচ্চ-মানের কমল রুট স্টার্চ: বাস্তবায়নের মান হল GB/T 25733;

ইনফিরিয়র কমল রুট স্টার্চ: এক্সিকিউশন স্ট্যান্ডার্ড হল Q দিয়ে শুরু হওয়া একটি সংখ্যা।

জিবি 19640 কমল রুট স্টার্চ, এটি একটি পানীয় হিসাবে পান করুন। এটি নিম্নমানের বা উচ্চ মানেরও নয়।

পরিদর্শন প্রতিবেদনে চতুর্থ নজর

সাধারণ পদ্ম রুট পাউডার কণা বিষয়বস্তু পরিদর্শন রিপোর্ট পদ্ম রুট পাউডার বিশুদ্ধতা সনাক্ত এবং পদ্ম রুট পাউডার গুণমান নির্ধারণ করা হয়. পরিদর্শন প্রতিবেদনে প্রাপ্ত মান যত বেশি, পদ্মমূলের স্টার্চ তত বেশি বিশুদ্ধ। জাতীয় মান: যখন বিশুদ্ধতা 50% ছুঁয়ে যায়, তখন এটি বিশুদ্ধ পদ্মের মূল পাউডার হিসাবে স্বীকৃত হতে পারে; যখন বিশুদ্ধতা 40% ছুঁয়ে যায়, তখন এটি তাত্ক্ষণিক পদ্ম রুট পাউডার (দানাদার পদ্ম রুট পাউডার) হিসাবে স্বীকৃত হতে পারে।

উচ্চ-মানের পদ্মমূল স্টার্চ: 50% এবং 100% এর মধ্যে বিশুদ্ধতা;

নিকৃষ্ট পদ্মমূল পাউডার: বিশুদ্ধতা 0% থেকে 40% পর্যন্ত।

কিভাবে Cistanche কিডনি রোগের চিকিৎসা করে?

সিস্তানচেএকটি ঐতিহ্যবাহী চীনা ভেষজ ওষুধ যা বহু শতাব্দী ধরে বিভিন্ন স্বাস্থ্য অবস্থার চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়কিডনিরোগ. এর শুকনো ডালপালা থেকে উদ্ভূত হয়সিস্তানচেমরুভূমি, চীন এবং মঙ্গোলিয়ার মরুভূমির একটি উদ্ভিদ। cistanche প্রধান সক্রিয় উপাদান হয়phenylethanoidগ্লাইকোসাইড, ইচিনাকোসাইড, এবংঅ্যাক্টিওসাইড, যা উপকারী প্রভাব আছে পাওয়া গেছেকিডনিস্বাস্থ্য.

কিডনি রোগ, যা রেনাল ডিজিজ নামেও পরিচিত, এমন একটি অবস্থাকে বোঝায় যেখানে কিডনি সঠিকভাবে কাজ করছে না। এর ফলে শরীরে বর্জ্য পদার্থ এবং টক্সিন জমা হতে পারে, যার ফলে বিভিন্ন উপসর্গ এবং জটিলতা দেখা দিতে পারে। Cistanche বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে কিডনি রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে।

প্রথমত, সিস্টানচে মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য পাওয়া গেছে, যার অর্থ এটি প্রস্রাবের উৎপাদন বাড়াতে পারে এবং শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। এটি কিডনির বোঝা উপশম করতে এবং টক্সিন জমা হওয়া প্রতিরোধ করতে সহায়তা করতে পারে। ডিউরিসিসকে উন্নীত করে, সিস্টানচে উচ্চ রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করতে পারে, যা কিডনি রোগের একটি সাধারণ জটিলতা।

অধিকন্তু, সিস্টাঞ্চে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব দেখানো হয়েছে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, ফ্রি র‌্যাডিক্যালের উত্পাদন এবং শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষার মধ্যে ভারসাম্যহীনতার কারণে সৃষ্ট, কিডনি রোগের অগ্রগতিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ies মুক্ত র্যাডিকেল নিরপেক্ষ করতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে কিডনিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। সিস্টাঞ্চে পাওয়া ফেনাইলেথানয়েড গ্লাইকোসাইডগুলি মুক্ত র‌্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করতে এবং লিপিড পারক্সিডেশনকে বাধা দিতে বিশেষভাবে কার্যকর হয়েছে।

উপরন্তু, cistanche বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব পাওয়া গেছে. কিডনি রোগের বিকাশ এবং অগ্রগতির আরেকটি মূল কারণ হল প্রদাহ। সিস্তানচে-এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি সাইটোকাইনগুলির উত্পাদন কমাতে সাহায্য করে এবং প্রদাহের বাধ্যতামূলক পথগুলির সক্রিয়করণকে বাধা দেয়, এইভাবে কিডনিতে প্রদাহ হ্রাস করে।

উপরন্তু, cistanche ইমিউনোমডুলেটরি প্রভাব আছে দেখানো হয়েছে. কিডনি রোগে, ইমিউন সিস্টেম অনিয়ন্ত্রিত হতে পারে, যার ফলে অত্যধিক প্রদাহ এবং টিস্যুর ক্ষতি হয়। সিস্টানচে টি কোষ এবং ম্যাক্রোফেজের মতো ইমিউন কোষগুলির উত্পাদন এবং কার্যকলাপকে সংশোধন করে ইমিউন প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এই ইমিউন রেগুলেশন প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং কিডনির আরও ক্ষতি প্রতিরোধ করে।

অধিকন্তু, কোষের সাথে রেনাল টিউবগুলির পুনর্জন্মকে প্রচার করে রেনাল ফাংশনকে উন্নত করতে cistanche পাওয়া গেছে। রেনাল টিউবুলার এপিথেলিয়াল কোষগুলি বর্জ্য পণ্য এবং ইলেক্ট্রোলাইটগুলির পরিস্রাবণ এবং পুনর্শোষণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিডনি রোগে, এই কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, যার ফলে রেনাল ফাংশন ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এই কোষগুলির পুনর্জন্মকে উন্নীত করার জন্য Cistanche-এর ক্ষমতা সঠিক রেনাল ফাংশন পুনরুদ্ধার করতে এবং সামগ্রিক কিডনি স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে।

কিডনির উপর এই সরাসরি প্রভাবগুলি ছাড়াও, সিস্টানচে শরীরের অন্যান্য অঙ্গ এবং সিস্টেমের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে বলে দেখা গেছে। স্বাস্থ্যের এই সামগ্রিক পদ্ধতি কিডনি রোগে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এই অবস্থা প্রায়শই একাধিক অঙ্গ এবং সিস্টেমকে প্রভাবিত করে। che-এর লিভার, হার্ট এবং রক্তনালীতে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব দেখা গেছে, যা সাধারণত কিডনি রোগে আক্রান্ত হয়। এই অঙ্গগুলির স্বাস্থ্যের প্রচার করে, cistanche সামগ্রিক কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং আরও জটিলতা প্রতিরোধে সহায়তা করে।

উপসংহারে, cistanche একটি ঐতিহ্যগত চীনা ভেষজ ওষুধ যা শতাব্দী ধরে কিডনি রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এর সক্রিয় উপাদানগুলিতে মূত্রবর্ধক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, ইমিউনোমোডুলেটরি এবং পুনর্জন্মগত প্রভাব রয়েছে, যা কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং কিডনিকে আরও ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। , cistanche অন্যান্য অঙ্গ এবং সিস্টেমের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, এটি কিডনি রোগের চিকিত্সার জন্য একটি সামগ্রিক পদ্ধতিতে পরিণত হয়।