আপনার কিডনি রোগ থাকলে আপনি যে ধরণের খাবার খেতে পারেন

আধুনিক মানুষ তাদের জীবন নিয়ে ব্যস্ত, এবং তাদের বেশিরভাগই প্রাতঃরাশের জন্য সুবিধাজনক এবং তাত্ক্ষণিক রুটি গ্রহণ করে। তবে রোগীদের সাথেবৃক্ক পরিশোধনএবংদীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগদেখতে পারেন কিন্তু ফসফরাস এবং পটাসিয়াম খাদ্য সীমিত করার জন্য ডাক্তারের নির্দেশের কারণে খেতে পারেন না, কারণ দুধ, ডিম, কাঁচামাল যেমন ক্রিমযুক্ত খাবারউচ্চ ফসফরাস সামগ্রী, অথবা মিষ্টি আলু, কিশমিশ এবং উচ্চ পটাসিয়াম সামগ্রী সহ অন্যান্য খাবার রুটিতে স্বাদ যোগ করার জন্য যোগ করা হয়, যখন বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ রুটি এবং পুডিং কাঁচামাল লেবেল করে না, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সামগ্রীকে ছেড়ে দিন, তাই আমি অকপটে খেতে সাহস করি না। খাদ্য নিয়ন্ত্রণ সত্যিই এত কঠিন হতে হবে?

সম্পর্কে আরো বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন

কিভাবে cistanche আচরণকিডনি ডায়ালাইসিস রোগীদের

আরও বিস্তারিত জানতে এখানে জিজ্ঞাসা করুন: wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950

কেন চীনা কিডনি বিশেষভাবে অস্বাস্থ্যকর?

এর উচ্চ প্রসারদীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতাচীনা ভাষায় প্রধানত এর সাথে সম্পর্কিতযথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা: ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ রক্তের চর্বি, উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড, এবং তাইওয়ানের বেশ কিছু অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অভ্যাস, যা কিডনির ক্ষতিকে ত্বরান্বিত করবে:

1. তরুণরা পানীয় জল ছাড়াই পানীয় পান করে: চীনে বিশ্বের সবচেয়ে বেশি পানীয়ের দোকান এবং সুপারমার্কেটের ঘনত্ব রয়েছে।

2. উচ্চ চর্বিযুক্ত, লবণ-চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের মতো: চীন তার খাদ্য সংস্কৃতি, আপনি খেতে পারেন এমন সংস্কৃতি এবং রাতের বাজার সংস্কৃতির জন্য বিখ্যাত।

3. মালিকানাধীন ওষুধ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার কিনতে পছন্দ করুন: ঠান্ডা ওষুধ এবং ব্যথানাশক অপব্যবহারের পাশাপাশি, আমি স্বাস্থ্যের যত্নের পণ্য পছন্দ করি যেমন উচ্চতা বৃদ্ধি, ওজন হ্রাস, অ্যাফ্রোডিসিয়াক এবং অ্যান্টি-এজিং।

কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের কেন ফসফরাস এবং পটাসিয়াম খাওয়ার প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত?

মানবদেহের কিডনি বর্জ্য ও বিষাক্ত পদার্থ নির্গত করতে পারে, যাকে মানবদেহের ফিল্টার হার্ট বলা যেতে পারে। যখনকিডনিঅসুস্থ, প্রস্রাবের আউটপুট এবং অতিরিক্ত ফসফরাস এবং পটাসিয়াম আয়ন নির্গত করার ক্ষমতা হ্রাস পাবে। তাই, কিডনির উপর বোঝা কমাতে খাদ্য গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন, বিশেষ করে ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম গ্রহণ।

কিডনি রোগকারণ পটাসিয়াম এবং ফসফরাস বিপাক করার জন্য কিডনির ক্ষমতা খুব দুর্বল, তাই পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের শোষণ অবশ্যই হ্রাস করতে হবে, অন্যথায় এটি হাইপারক্যালেমিয়া এবং হাইপারফসফেমিয়া সৃষ্টি করা সহজ। হাইপারক্যালেমিয়া বমি বমি ভাব, বমি, পেশী দুর্বলতা, ধড়ফড়, মাথা ঘোরা, অনিয়মিত হৃদস্পন্দন এবং আকস্মিক মৃত্যুর গুরুতর ঝুঁকির কারণ হতে পারে। উচ্চ রক্তের ফসফরাস চুলকানি, হাইপারপ্যারাথাইরয়েডিজম, হাড়ের ব্যথা, রক্তনালীতে বাধা এবং অন্যান্য সমস্যার কারণ হতে পারে।

কিডনি বন্ধুর খাদ্য কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত?

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ এবং কিডনি ডায়ালাইসিসের রোগীদের অবশ্যই ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সীমিত করতে হবে এবং কিডনি রোগের পর্যায় অনুসারে প্রস্তাবিত পরিমাণের মধ্যে উচ্চ শারীরবৃত্তীয় কার্যকারিতা সহ উচ্চ মানের প্রোটিন গ্রহণ করতে হবে। উচ্চ ফসফরাসযুক্ত খাবার যেমন দুধ, ডিম, ময়দা, গোটা শস্য এবং সিরিয়াল, কলা, কফি ইত্যাদির মতো পটাশিয়াম বেশি খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলতে হবে।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ফেইলিওর স্টেজ 3 থেকে 5 এর জন্য সবচেয়ে কঠিন অংশ যারা এখনও ডায়ালাইসিস করেননি, তাদের অবশ্যই ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের পাশাপাশি প্রোটিন সীমিত করতে হবে: তারা দিনে মাত্র পাঁচটি প্রোটিন খেতে পারে (গড় ব্যক্তির প্রায় অর্ধেক) . কিডনি বন্ধুরা যারা কিডনি ডায়ালাইসিস করেছেন তাদেরও ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সীমিত করতে হবে, তবে তাদের প্রোটিন সীমিত করার দরকার নেই, তাই তারা ডিম, দুধ, মাছ, মুরগি, সয়াবিন ইত্যাদির মতো উচ্চ মানের প্রোটিন খেতে পারে।

যাইহোক, খাদ্য নিয়ন্ত্রণের প্রেক্ষাপটে, এর অর্থ এই নয় যে আমরা কম খাওয়া এবং পুষ্টির ঘাটতি সৃষ্টি করা উচিত, তবে কিডনির উপর বোঝা না বাড়িয়ে ভাল খাওয়া এবং পর্যাপ্ত পুষ্টি থাকা উচিত। এখন কিছু নির্মাতারা ফসফরাস এবং পটাসিয়াম-বান্ধব পেস্ট্রি এবং মিডপয়েন্ট চালু করেছে, যা এই ডায়েটের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নীতিগতভাবে,কিডনি ডায়ালাইসিস রোগীদেরসহজে রুটি, পুডিং, গাজরের কেক এবং অন্যান্য খাবার খেতে পারেন এবং ডায়েটে আরও পছন্দ থাকতে পারেন।

পরিশেষে, আমি সবাইকে মনে করিয়ে দিতে চাই যে শুধুমাত্র কোমরের পরিধি, রক্তে শর্করা, রক্তচাপ এবং অন্যান্য সূচক নিয়ন্ত্রণ করে তিনটি উচ্চতার ঘটনা কমানো যায়। আপনি কিডনি রোগে ভুগছেন এমনওবৃক্ক পরিশোধন, আপনাকে অবশ্যই পর্যাপ্ত ক্যালোরি গ্রহণ করতে হবে এবং জল, সোডিয়াম, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। রোগের সময় পর্যাপ্ত উচ্চ মানের প্রোটিন গ্রহণ করলেই কিডনি ভালোভাবে রক্ষা করা যায়!

কিডনি বন্ধুরা, পুষ্টিকর পরিপূরক ছাড়াও, আপনার আরও সুস্বাদু পছন্দ আছে!

চি মেই ফুডস এবং চি মেই হাসপাতাল যৌথভাবে কিডনি রোগীদের জন্য ফসফরাস এবং পটাসিয়াম-বান্ধব চাইনিজ এবং ওয়েস্টার্ন স্ন্যাকস তৈরি এবং চালু করেছে। পণ্যগুলিকে পুষ্টিকর উপাদান দিয়ে লেবেল করা হয়েছে, যাতে আপনি সুস্বাদু খাবার খাওয়ার সময় মনের শান্তির সাথে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। ফসফরাস এবং পটাসিয়াম-বান্ধব প্যাস্ট্রি গ্লুটেন-মুক্ত চালের আটা, সয়াবিন প্রোটিন, সয়া দুধ এবং অন্যান্য কাঁচামাল ব্যবহার করে। উদ্ভিদ উত্স থেকে জৈব ফসফরাস মানবদেহে একটি কম শোষণ হার আছে, এবং কিডনির উপর বোঝা আরও ছোট! ব্যবহৃত প্রাকৃতিক শাকসবজি এবং মূল খাবারগুলি অতিরিক্ত পটাসিয়াম আয়নগুলিকে ফিল্টার করার জন্য জল দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, যাতে আপনি আরও মানসিক শান্তির সাথে খেতে পারেন!