কফি কি ক্যান্সার সৃষ্টি করে?

28শে মার্চ, 2018-এ, ক্যালিফোর্নিয়ায় স্থানীয় সময়, লস অ্যাঞ্জেলেসের একজন বিচারক রায় দিয়েছিলেন যে স্টারবাকস, বিশ্বের বৃহত্তম কফি চেইন, এবং অন্যান্য কফি কোম্পানিগুলিকে অবশ্যই ক্যালিফোর্নিয়ায় বিক্রি হওয়া কফি পণ্যগুলিকে ক্যান্সার সতর্কতা সহ লেবেল করতে হবে যাতে ভোক্তাদের মনে করিয়ে দেয় যে আমার দেশের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন এই প্রতিক্রিয়া আপাতত অনুসরণ করা হবে না।কফি কি ক্যান্সার সৃষ্টি করে?দেখা যাক প্রফেসর কী বলেন!

আমি দিনে 1 থেকে 2 কাপ কফি পান করি

আগেও শুনেছি পরিমিত পরিমাণে কফি পান শরীরের জন্য খুবই ভালো

অপ্রত্যাশিতভাবে, এটি ক্যান্সার সৃষ্টি করবে?!?!?

আসল অর নকল?

এই ঘটনা, এই ইয়াহু নিউজ রিপোর্টের তারিখ হল 2018-2-1, এবং শিরোনাম হল মার্কিন বিস্ফোরণে 7-11 সহ 13টি কোম্পানি "ক্যাফিন ক্যান্সার"মোকদ্দমা মিটমাট হয়েছে এবং সতর্কতা জোরদার করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছে।

প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে এটি হংকংয়ের ওয়েন ওয়েই পো-এর একটি ব্যাপক বিদেশী প্রতিবেদন। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, তথাকথিত "বিস্তৃত বিদেশী প্রতিবেদন" একই দিনে একাধিক আমেরিকান মিডিয়ার তৈরি একই প্রতিবেদনকে বোঝায় (2018-1-31)।

এই রিপোর্টগুলি সব একই থিমের চারপাশে ঘোরাফেরা করে, যা হল অদূর ভবিষ্যতে, ক্যালিফোর্নিয়ায় কফি পানীয় বিক্রি করে এমন প্রতিটি দোকানকে একটি সতর্কবার্তা দিতে হবে যে কফি ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।

এর কারণ হল যে 2010 সালে, পয়জনস এডুকেশন অ্যান্ড রিসার্চ কাউন্সিল নামে একটি বেসরকারী সংস্থা ক্যালিফোর্নিয়া সরকারকে কফি শপগুলিকে এই ধরনের সতর্কবার্তা পোস্ট করতে বাধ্য করার জন্য একটি অভিযোগ দায়ের করেছিল।

Cistanche Coffee Functions সম্পর্কে আরও তথ্য জানুন

মামলাটি এখন চূড়ান্ত পর্যায়ে রয়েছে। এটি এই সত্যের উপর ভিত্তি করে যে কফি পানীয়গুলিতে অ্যাক্রিলামাইড থাকে, যা ক্যালিফোর্নিয়া সরকার 1990 সালে কার্সিনোজেন হিসাবে তালিকাভুক্ত করেছিল।

রাসায়নিক অ্যাক্রিলামাইড একটি আদালত এবং খবর প্রিয়তম।

আমি কি একটি নিবন্ধ প্রকাশ করেছি [ভাজা আলু → প্রারম্ভিক মৃত্যু? ], এবং নায়কদের মধ্যে একটি হল অ্যাক্রিলামাইড।

অ্যাক্রিলামাইডনির্দিষ্ট শর্করার রাসায়নিক বিক্রিয়া দ্বারা গঠিত হয় এবংঅ্যাসপারাজিনযখন উচ্চ তাপমাত্রায় (120 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে) খাবার রান্না করা হয়।

ইঁদুরের ওপর পরীক্ষা করে তা দেখা গেছেঅ্যাক্রিলামাইডক্যান্সার হতে পারে। যাইহোক, অ্যাক্রিলামাইড খাওয়ার ফলে মানুষ ক্যান্সার হতে পারে এমন কোন প্রমাণ নেই।

আসলে, অ্যাক্রিলামাইড যে কোনও থালা বা টোস্টে তৈরি করতে পারে। সুতরাং, আমরা আসলে প্রতিদিন অ্যাক্রিলামাইড খাই। যাইহোক, স্বাভাবিক পরিস্থিতিতে আমরা যে পরিমাণ খাই তা ক্যান্সার সৃষ্টি করবে তা বলার অপেক্ষা রাখে না।

পরিমিত কফি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে

কফির ক্ষেত্রে এর স্বাস্থ্য উপকারিতাসহ কক্যান্সার ঝুঁকি হ্রাস, প্রায় অবিসংবাদিত. বলা যায়, কফিরক্যান্সার বিরোধীনিশ্চিত করা হয়, কফিরকার্সিনোজেনিকনিশ্চিত করা হয় না। অতএব, যেহেতু এই পাঠক বলেছেন যে তিনি উপযুক্ত পরিমাণে কফি পান করছেন, তার ক্যান্সার নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।

ক্যালিফোর্নিয়ায় এই মামলার জন্য, বড় লোকদের খেলতে দিন। যাইহোক, আইনজীবীরা অর্থ উপার্জন করেন এবং আমরা তাদের জন্য খুশি।

সমর্থন