নিউরোডিজেনারেটিভ ডিজিজে ভিটামিনের ভূমিকা: একটি আপডেট পার্ট 1

বিমূর্ত:

মানুষ এবং অন্যান্য প্রাণীদের হোমিওস্ট্যাটিক ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য ভিটামিনের প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা অর্জন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিনের ঘাটতি বা অনিয়ন্ত্রিততা নিউরোনাল বিপাককে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে, যা নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের কারণ হতে পারে। এই প্রবন্ধে, আলোচনা করুন কিভাবে অভিনব ভিটামিন-ভিত্তিক পন্থাগুলি অস্বাভাবিক নিউরোনাল কার্যকারিতা ইননিউরোডিজেনারেশন-ভিত্তিক মস্তিষ্কের রোগ যেমন আলঝেইমার রোগ, পারকিনসন রোগ, হান্টিংটন রোগ, অ্যামিওট্রফিক ল্যাটারাল স্ক্লেরোসিস এবং প্রিয়ন রোগকে হ্রাস করতে সহায়তা করে।

হান্টিংটন ডিজিজ স্নায়ুতন্ত্রের একটি অবক্ষয়জনিত রোগ যেখানে রোগীরা বুদ্ধিবৃত্তিক, মানসিক এবং মোটর সমস্যার জন্য প্রবণ হয়। যদিও রোগটি একজন ব্যক্তির স্মৃতিশক্তিকে প্রভাবিত করতে পারে, তবে এটিকে নেতিবাচক হিসাবে দেখা উচিত নয়।

এমন প্রমাণ রয়েছে যে হান্টিংটন রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা রোগের প্রাথমিক এবং মাঝারি পর্যায়ে স্মৃতিশক্তি হ্রাস দেখাতে পারে, তবে এটি পরবর্তী পর্যায়ে হ্রাস পায় বা এমনকি অদৃশ্য হয়ে যায়। এর কারণ হল রোগীরা ধীরে ধীরে অপ্রয়োজনীয় তথ্য দমন করার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলে, যার ফলে মস্তিষ্কের মৌলিক জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতার স্মৃতিশক্তি শক্তিশালী এবং গভীরতর হয়।

উপরন্তু, হান্টিংটন রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের স্মৃতি আবেগ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে, বিশেষ করে ইতিবাচক আবেগ। গবেষণা দেখায় যে ইতিবাচক মানসিক এবং মানসিক স্বাস্থ্য কিছু পরিমাণে স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে। অতএব, হান্টিংটন রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ইতিবাচক আবেগ এবং মানসিকতা বজায় রাখতে হবে। পরিবার এবং বন্ধুদের কাছ থেকে সমর্থন এবং উত্সাহ তাদের একটি ইতিবাচক মনোভাব বজায় রাখতে এবং তাদের স্মৃতিশক্তি এবং জ্ঞানীয় দক্ষতা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।

সংক্ষেপে, যদিও হান্টিংটনের রোগ রোগীদের স্মৃতিতে কিছুটা প্রভাব ফেলতে পারে, তবে এর মানে এই নয় যে তাদের জীবন এবং ভবিষ্যত অবশ্যই নেতিবাচক। বিপরীতভাবে, ইতিবাচক মানসিক এবং সামাজিক সমর্থন রোগীদের তাদের রোগের চ্যালেঞ্জগুলি কাটিয়ে উঠতে এবং তাদের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার প্রচার করতে সহায়তা করতে পারে। এটা দেখা যায় যে আমাদের স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে হবে, এবং Cistanche deserticola উল্লেখযোগ্যভাবে স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে কারণ Cistanche deserticola হল একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা ঔষধি উপাদান যার অনেকগুলি অনন্য প্রভাব রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল স্মৃতিশক্তি উন্নত করা। Cistanche deserticola এর কার্যকারিতা ট্যানিক অ্যাসিড, পলিস্যাকারাইডস, ফ্ল্যাভোনয়েড গ্লাইকোসাইড ইত্যাদি সহ একাধিক সক্রিয় উপাদান থেকে আসে। এই উপাদানগুলি বিভিন্ন পথের মাধ্যমে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে উন্নীত করতে পারে।

মেমরি বাড়ানোর ১০টি উপায় জেনে নিন ক্লিক করুন

অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি কার্যকলাপ দ্বারা পারকিনসন্স রোগে ভিটামিন তাদের থেরাপিউটিক সক্রিয়তা দেখায়। এছাড়াও, বিভিন্ন জল- এবং লিপিড-দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি অ্যামাইলয়েড বিটা এবং টাউ প্যাথলজি প্রতিরোধ করেছে। অন্যদিকে, কিছু ফলাফল ভিটামিন ক্রিয়া এবং নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ প্রতিরোধের মধ্যে কোন সম্পর্ক দেখায় না। কিছু ভিটামিন বিষাক্ত কার্যকলাপ প্রদর্শন করে।

এই পর্যালোচনাটি স্নায়বিক ব্যাধিগুলির জন্য ভিটামিন পরিপূরকের উপকারী এবং নেতিবাচক প্রভাব নিয়ে আলোচনা করে। পান্ডুলিপিতে জল- এবং লিপিড-দ্রবণীয় উভয় ভিটামিনের ক্রিয়াকলাপের বিস্তারিত প্রক্রিয়া সম্বোধন করা হয়েছে। হরমেসিস একটি অপরিহার্য উপাদান যা ভিটামিনের কার্যকর ডোজ নির্ধারণে খুবই সহায়ক। পাবমেড, গুগল স্কলার, ওয়েব অফ সায়েন্স এবং স্কোপাস ছিল মূল নিবন্ধ, পর্যালোচনা নিবন্ধ, এবং মেটা-বিশ্লেষণের সাহিত্য অনুসন্ধান পরিচালনার জন্য নিযুক্ত।

মূলশব্দ: ভিটামিন; নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ; পারকিনসন রোগ; আলঝেইমার রোগ; হান্টিংটন এর রোগ; প্রিয়ন রোগ।

1। পরিচিতি

শিশু এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে, ভিটামিনের অভাব সাধারণ [1]। ভিটামিনের দীর্ঘস্থায়ী ঘাটতি অপুষ্টি এবং গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করে [2,3]। মজার বিষয় হল, একটি স্বাস্থ্যকর জনসংখ্যার সাধারণ ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে, যা বেশ কয়েকটি রোগ প্রতিরোধ করে [4,5]। এটি গবেষকদের রোগের বিকাশ এবং অগ্রগতিতে বিভিন্ন ভিটামিনের ভূমিকা অন্বেষণ করতে প্ররোচিত করেছে।

এই পর্যালোচনার জন্য, আমরা ভিটামিন আপেক্ষিক টোনিউরোডিজেনারেটিভ রোগের উপর ফোকাস করি। সাধারণভাবে, ভিটামিনগুলিকে জৈব যৌগ হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা শরীরের বিকাশ এবং স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। শরীর ভিটামিন সংশ্লেষ করতে পারে না, একেবারেই বা পর্যাপ্ত পরিমাণে নয়। যেমন, এগুলি অবশ্যই ডায়েটের মাধ্যমে পাওয়া উচিত। গুরুত্বপূর্ণভাবে, ভিটামিন সাধারণত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বা এনজাইমেটিক কোফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে [6,7]।

ভিটামিনের দুটি প্রধান বিভাগ রয়েছে: চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন, যা আপনার শরীরের প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত শরীরে সঞ্চিত থাকে এবং জলে দ্রবণীয় ভিটামিন, যা শরীরে সঞ্চিত হয় না, তাই একটি ক্রমাগত বহির্মুখী দৈনিক সরবরাহ প্রয়োজন [8,9 ].সাধারণত, ভিটামিন নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা প্রদান করে। জল- এবং লিপিড-দ্রবণীয় ভিটামিন উভয়ই পার্কিনসন এবং আলঝেইমার রোগকে যথেষ্ট পরিমাণে প্রতিরোধ করে।

ভিটামিন পরিপূরক দ্বারা -সিনুকলিনের বিষাক্ততা প্রতিরোধ করা হয়েছে। উপরন্তু, ভিটামিন ডোপামিন পরিবহনকারীর উপর তাদের প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব প্রয়োগ করে। অ্যামাইলয়েড এবং টাউ প্যাথলজিগুলিও ভিটামিনের উচ্চ মাত্রার দ্বারা ক্রমান্বয়ে প্রতিরোধ করা হয়৷ হান্টিংটন, প্রিয়ন এবং মাল্টিস্ক্লেরোসিস রোগের জন্য ভিটামিনগুলি তাদের থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্যগুলিও দেখায়৷

যাইহোক, কিছু গবেষণায় উপরে উল্লিখিত রোগগুলির ক্ষেত্রেও ভিটামিনের বিপরীত কার্যকলাপ দেখায়। কিছু ভিটামিন বিষাক্ততা দেখায়। তাই, নিউরোডিজেনারেটিভ রোগে ভিটামিনের ভূমিকা স্পষ্টভাবে বর্ণনা করা প্রয়োজন। বিভিন্ন ভিটামিনের ভূমিকা এবং তাদের কর্মের বিস্তারিত প্রক্রিয়া নিজ নিজ বিভাগে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

2. জলে দ্রবণীয় ভিটামিন

পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন (WSVs) হল গঠনগত এবং কার্যকরীভাবে স্বতন্ত্র যৌগিক স্বাভাবিক কোষের কার্যকারিতা, বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ডাব্লুএসভি সাধারণত একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট হিসাবে বিবেচিত হয় এবং যার ঘাটতি গুরুতর রোগের কারণ হয় যেমন স্নায়বিক রোগ, বৃদ্ধি প্রতিবন্ধকতা, বা অন্ত্রের রোগ [10,11]। প্রয়োজনীয় ডব্লিউএসভি হল ভিটামিন বি১ (থায়ামিন), ভিটামিন বি২ (রিবোফ্লাভিন), ভিটামিন বি৩ (নিয়াসিন, নিকোটিনিক অ্যাসিড), ভিটামিন বি৫ (প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড), ভিটামিন বি৬ (পাইরিডক্সিন এবং ডেরিভেটিভস), ভিটামিন বি৭ (বায়োটিন, ভিটামিন এইচ), ভিটামিন বি৯ ( ফোলেট, ফোলাসিন), ভিটামিন বি 12 (কোবালামিন), এবং ভিটামিন সি (অ্যাসকরবেট, ডিহাইড্রোয়াসকরবেট)।

থায়ামিন অ্যান্টি-বেরিবেরি ফ্যাক্টর এবং অ্যানিউরিন নামেও পরিচিত। থায়ামিনের আণবিক ওজন 265.36 গ্রাম/মোল। এটিপি এবং থায়ামিনের মধ্যে প্রতিক্রিয়া সক্রিয় কোএনজাইম থায়ামিন পাইরোফসফেট গঠন করে। থায়ামিন পাইরোফসফেট কার্বোহাইড্রেট বিপাকের ক্ষেত্রে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

থায়ামিন একটি বর্ণহীন যৌগ যার একটি রাসায়নিক সূত্র C12H17N4OS। এটি জৈব দ্রাবকগুলিতে অদ্রবণীয় যখন জলের মতো দ্রবণীয় ইনপোলার দ্রাবক। হৃৎপিণ্ড, স্নায়ুতন্ত্র এবং পরিপাকতন্ত্রের সঠিক রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, থায়ামিন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে [12]। রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন B2) এর আণবিক সূত্র হল C17H20N4O6, এবং আণবিক ওজন হল 376.4 g/mol।

রিবোফ্লাভিন হল দুটি অত্যাবশ্যক কোএনজাইমের অগ্রদূত, ফ্ল্যাভিন মনোনিউক্লিওটাইড (FMN) এবং ফ্ল্যাভিন অ্যাডেনিডিনিউক্লিওটাইড (এফএডি)। এফএডি এবং এফএমএন জারণ/হ্রাস প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত। এই কোএনজাইমগুলি প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিডের বিপাকের ক্ষেত্রেও অংশ নেয়। স্বাস্থ্যকর চুল, ত্বক এবং নখের জন্য, রাইবোফ্লাভিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম গ্লুটাথিয়ন রিডাক্টেসকেও পরিবর্তন করতে পারে [13]।

নিকোটিনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 3) এর রাসায়নিক সূত্র হল C6H5NO2 বা C5H4NCOOH, এবং এর আণবিক ওজন হল 123.11 গ্রাম/মোল। একে নিয়াসিন, পাইরিডিন-3-কারবক্সিলিক অ্যাসিড এবং 3-পাইরিডিন-কারবক্সিলিক অ্যাসিডও বলা হয়। এটি আমাদের শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে এবং ভাল কোলেস্টেরল (HDL) বাড়ানোর জন্য অপরিহার্য। এজন্য এটি ডিসলিপিডেমিয়া পরিচালনা করতে ব্যবহৃত হয়। সিরাম অ্যামিনোট্রান্সফেরেসের মাত্রা বাড়তে পারে কারণ নিয়াসিন এবং এর উচ্চ ডোজ তীব্র লিভারের আঘাতের জন্য দায়ী হতে পারে। ভিটামিন বি 3 এর স্বাদ কম অম্লীয়, এবং এটি একটি গন্ধহীন স্ফটিক পাউডার।

নিয়াসিনিস একটি ভাসোডিলেটর এজেন্ট, অ্যান্টিলাইপেমিক ড্রাগ এবং একটি প্রতিষেধক হিসাবে ব্যবহৃত হয় [14]। প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 5) এর রাসায়নিক সূত্র এবং আণবিক ওজন যথাক্রমে C9H17NO5 এবং 219.23 g/mol। প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে এবং এটি প্রাণী এবং উদ্ভিদ উভয় টিস্যুতে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। এই ভিটামিন ভিটামিন B2 কমপ্লেক্স এবং কোএনজাইম A এর প্রধান অংশ।

এটি লিপিড, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের বিপাকের সাথে জড়িত। এই ভিটামিন হরমোন, বিভিন্ন নিউরোট্রান্সমিটার, হিমোগ্লোবিন এবং লিপিডের সংশ্লেষণেও অংশ নেয় [15]। পাইরিডক্সিনের আণবিক ওজন এবং রাসায়নিক সূত্র (ভিটামিন B6) হল 169.18 g/mol এবং C18H11NO3। একে পাইরিডক্সল এবং গ্রাভিডক্সও বলা হয়। পাইরিডক্সিন পাইরিডক্সাল ফসফেটে (পিএলপি) রূপান্তরিত হয় যা ট্রান্সামিনেশন প্রতিক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে। পিএলপি সেরোটোনিন এবং নোরপাইনফ্রিনের মতো প্রয়োজনীয় নিউরোট্রান্সমিটারের সংশ্লেষণেও সাহায্য করে।

পাইরিডক্সিন গ্লাইকোজেন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের সাথে জড়িত [16]। বায়োটিন (ভিটামিন বি৭) কে ভিটামিন এইচও বলা হয় এবং C10H16N2O3S এবং 244.31 গ্রাম/mol হল এই এনজাইমের রাসায়নিক সূত্র এবং আণবিক ওজন। এটি কার্বক্সিলেশন বিক্রিয়ার সাথে জড়িত। এই এনজাইমটি সঠিক বৃদ্ধি এবং বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় [17]। ফোলেট (ভিটামিন বি 9) ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন এম হিসাবেও বিবেচিত হয়।

এই এনজাইমের রাসায়নিক সূত্র এবং আণবিক ওজন যথাক্রমে C19H19N7O6 এবং 441.4 g/mol। এই এনজাইমটি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং কার্বন স্থানান্তর প্রতিক্রিয়াগুলির বিপাকের ভূমিকা পালন করে। অধিকন্তু, ফোলেট লোহিত রক্তকণিকা এবং হেমাটোপয়েসিস উত্পাদনে ব্যবহার করা হয় [18]। কোবালামিন (ভিটামিন বি 12) কে সায়ানোকোবালামিনও বলা হয়। এর আণবিক ওজন এবং রাসায়নিক সূত্র যথাক্রমে 1355.4 g/mol এবং C63H88CoN14O14P। এটি একটি কোবাল্ট-ধারণকারী সমন্বয় যৌগ যা অন্ত্রের জীবাণু দ্বারা সংশ্লেষিত হয় এবং অন্ত্রের মাধ্যমে শোষণের জন্য অন্তর্নিহিত কারণগুলির প্রয়োজন হয়।

এর অভাব মেগালোব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া এবং ক্ষতিকারক অ্যানিমিয়া সৃষ্টি করে। এছাড়াও, এই এনজাইমের অভাবের কারণে বেশ কয়েকটি স্নায়বিক ক্ষত পরিলক্ষিত হয়েছে [19]। ভিটামিন সি বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড খাদ্যে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই এনজাইমের আণবিক ওজন এবং রাসায়নিক সূত্র হল 176.12 g/mol এবং C6H8O6 বা HC6H7O6। এটি লেবু, কমলা এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফলের মধ্যে পাওয়া যায়।

এই এনজাইম খাদ্যে অপরিহার্য এবং মানুষের দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে না। এটি কোলাজেনের সংশ্লেষণে জড়িত। এর ঘাটতি স্কার্ভির মতো বিভিন্ন জটিলতা সৃষ্টি করে। এর অতিরিক্ত মাত্রা জন্ডিস এবং তীব্র li এর জন্যও দায়ীver injury [20].WSVs প্রধানত একটি সংশ্লিষ্ট এনজাইমের জন্য কোফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে এবং শেষ পর্যন্ত নির্দিষ্ট এনজাইমের জৈবিক কার্যকলাপকে সংশোধন করে [21,22]।

3. চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন

নাম থেকে বোঝা যায়, চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন (FSVs) চর্বি এবং তেলে দ্রবীভূত হয়। FSVs, যথা A, D, E, এবং K, অন্ত্রে শোষিত হয় [8,23]। ভিটামিন এ কে রেটিনল বা অল-ট্রান্স-রেটিনলও বলা হয়। এই ভিটামিনের আণবিক ওজন এবং রাসায়নিক সূত্র যথাক্রমে 286.5 g/mol এবং C20H30O। চোখের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য এই ভিটামিনের প্রয়োজন, এবং এটি ইমিউন ফাংশনের মডুলেশনেও জড়িত।

প্রজনন অঙ্গের কার্যকারিতাও এই এনজাইম দ্বারা মধ্যস্থতা করা হয়। শিশুদের জন্য মোট 300 থেকে 700 µg এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 700 থেকে 900 µg খাবারের সুপারিশ করা হয়। একটি উচ্চ ডোজ সিরোসিস পোর্টাল হাইপারটেনশন ইত্যাদির মতো বিভিন্ন জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। [২৪]। ভিটামিন D3(cholecalciferol) হল ভিটামিন D-এর সক্রিয় রূপ। ভিটামিন D3-এর রাসায়নিক সূত্র এবং আণবিক ওজন যথাক্রমে C27H44O এবং 384.6 g/mol।

এটি ত্বকের অতিবেগুনী রশ্মিতে উত্পাদিত হয় এবং এটি ডায়েটেও পাওয়া যায় এবং স্টেরয়েড হরমোন বিভাগের অন্তর্গত। এই ভিটামিন শরীরে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে হাড়ের খনিজকরণ এবং খনিজকরণ। এটি ভিটামিন ডি [25] এর রিসেপ্টরকে বাইন্ডিং করে জিনের অভিব্যক্তিকেও প্রভাবিত করে। ভিটামিন ইকে আলফা-টোকোফেরোল্যান্ড 5,7,8-ট্রাইমিথাইলটোকল হিসাবেও বিবেচনা করা হয়।

এই এনজাইমের আণবিক ওজন এবং রাসায়নিক সূত্র যথাক্রমে 430.7 g/mol এবং C29H50O2। এটি শক্তিশালী সাইটোপ্রোটেকটিভ এবং ভাইটাল্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য দেখায়। এই ভিটামিন ক্ষতিকারক অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে আমাদের শরীরকে রক্ষা করে। এটি প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতিকে নিরপেক্ষ করে কোষের ঝিল্লির ব্যাপ্তিযোগ্যতা বজায় রাখে। এটি প্রজনন ফাংশন নিয়ন্ত্রণের সাথে জড়িত [26]।

ভিটামিন কিসকে কিনাডিয়ান, কোনাকিয়ন, মেফিটন এবং মনোডিয়ন হিসাবেও বিবেচনা করা হয়। রাসায়নিক সূত্র এবং আণবিক ওজন হল C31H46O2 এবং 450.7 g/mol। রক্ত জমাট বাঁধার স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়ার জন্য এই এনজাইমের প্রয়োজন হয়। এই ভিটামিনের একাধিক রূপ ভিটামিন কে 2 (মেনাকুইনোন), ভিটামিন কে 1 (ফাইটোমেনাডিওন), এবং ভিটামিন কে 3 (মেনাডিওন) নামে পরিচিত। মাখন, ডিমের কুসুম, সবুজ শাক, পনির এবং লিভার এই ভিটামিনের ভালো উৎস [২৭]।

ক্লিনিক্যালি, FSV-এর ঘাটতিকে রাতের অন্ধত্ব (ভিটামিন A), অস্টিওম্যালাসিয়া (ভিটামিন ডি), অক্সিডেটিভ কোষের চাপ বৃদ্ধি (ভিটামিন ই), এবং রক্তক্ষরণ (ভিটামিন কে) হিসাবে বর্ণনা করা হয়। গত কয়েক দশকে, FSV-এর জন্য অতিরিক্ত সম্ভাব্য ক্রিয়াকলাপের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, যেমন ভিটামিন A এবং D এর ঘাটতিগুলি পরোক্ষভাবে ক্যান্সার, ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং বেশ কয়েকটি ইমিউন ডিসঅর্ডার [28-32] এর সাথে যুক্ত। এফএসভি, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ডি, প্রধানত নিউক্লিয়ার রিসেপ্টরের মাধ্যমে বিভিন্ন জিনের প্রকাশ নিয়ন্ত্রণ করতে কাজ করে [২১,৩৩]। ভিটামিন ই একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন কে রক্ত ​​​​জমাট বাঁধতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

গবেষণার অগ্রগতির সাথে সাথে, FSV-এর অতিরিক্ত ভূমিকা এবং ক্রিয়াকলাপের আরও বর্ণনা করা হবে৷ এই পর্যালোচনাতে, আমরা নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের অগ্রগতিতে WSVs এবং FSVs-এর ভূমিকা নিয়ে আলোচনা করব৷

সাধারণভাবে, ভিটামিন একটি নিউরোপ্রোটেক্টিভ ভূমিকা পালন করে; ভিটামিনের বেশ কয়েকটি ডেরিভেটিভস বিভিন্ন স্নায়বিক রোগের চিকিৎসার জন্য পরীক্ষা করা হয়েছে এবং উল্লেখযোগ্য ফলাফল তৈরি করেছে [34-39]। অতএব, নিম্নলিখিত বিভাগে, আমরা নির্দিষ্ট নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের প্রেক্ষাপটে একে একে বিভিন্ন ভিটামিনের ভূমিকা প্রকাশ করব।

4. পারকিনসন্স রোগে ভিটামিন

পারকিনসন্স ডিজিজ (PD), বেশ কয়েকটি মোটর এবং নন-মোটর লক্ষণ দ্বারা চিহ্নিত, মিডব্রেন অঞ্চলে ডোপামিনার্জিক নিউরনের অবক্ষয়ের কারণে উদ্ভূত হয় [40-44]। বয়স্ক জনসংখ্যার মধ্যে এই রোগের একটি উচ্চ প্রবণতা রয়েছে [45]।

কার্যকরী চিকিত্সা, যা সূচনা বন্ধ করতে পারে বা PD এর অগ্রগতি রোধ করতে পারে, বর্তমানে উপলব্ধ নেই। উপসর্গ উপশম করার জন্য শুধুমাত্র থেরাপি পাওয়া যায়। যাইহোক, দীর্ঘায়িত চিকিত্সার পরে লক্ষণগুলি আরও খারাপ হয়ে যায় [46]। এখন, গবেষণা বিভিন্ন যৌগ সনাক্তকরণের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যা PD [47] এর অগ্রগতি এবং সূচনা রোধ করতে পারে।

তদনুসারে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, PD [48,49] এর চিকিত্সার জন্য বেশ কয়েকটি ভিটামিনের ভূমিকার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। এই ভিটামিন চিকিত্সাগুলি যদি কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কম দেয় এবং PD-এর জন্য বর্তমানে উপলব্ধ থেরাপিতে উন্নতি করতে পারে। দায়ী প্রধান কারণগুলির মধ্যে একটি পিডির অগ্রগতির জন্য অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ভিটামিন এ (ভিটা) এর ডেরিভেটিভস যেমন রেটিনোইক অ্যাসিড (আরএ) সহ শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ কার্যকলাপ প্রদর্শন করে [30,50]।

ভিটা প্রাণী এবং উদ্ভিদ উত্স উভয় থেকে প্রাপ্ত হয় [51]। মাছ, মাংস এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি হল প্রিফর্মড ভিটা (রেটিনোল্যান্ড রেটিনাইল এস্টার) (চিত্র 1) [51] এর প্রাণীর উত্স। অন্যদিকে, উদ্ভিদ উত্সগুলি ক্যারোটিনয়েড ( -ক্যারোটিন, -ক্যারোটিন, এবং -ক্রিপ্টোক্সানথিন) [51,52] আকারে ভিটা-এর পূর্বসূরি প্রদান করে। ভাইটাস একাধিক সিগন্যালিং পথের সাথে জড়িত যা জিনের অভিব্যক্তি নিয়ন্ত্রণ করে [30,53]।

বিশেষত, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রে (CNS), VitA নিউরাল টিউব গঠনে স্নায়ু কোষের পার্থক্য নিয়ন্ত্রণ এবং প্যাটার্নিং [54,55] এর মতো বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে।

4.1। পারকিনসন্স ডিজিজে ভিটামিন ভিত্তিক ক্লিনিকাল স্টাডিজ

একটি সমীক্ষা মানবোত্তর-মর্টেম ফ্রন্টাল লোব কর্টেক্সে VitA এবং এর ডেরিভেটিভের উচ্চ ঘনত্ব প্রদর্শন করেছে [56]। এটি একটি বায়োমার্কার-ভিত্তিক ক্লিনিকাল স্টাডি যা ফ্রন্টাল লোব কর্টেক্সে VitA-এর থেরাপিউটিক প্রভাবের মূল্যায়ন করেছে। ফ্রন্টাল লোব কর্টেক্স অসিপিটাল কর্টেক্সের তুলনায় রেটিনল এবং এর ডেরিভেটিভের অ্যানেজ-সম্পর্কিত হ্রাস দেখিয়েছে। একই ধরণের কার্যকলাপের জন্য মস্তিষ্কের অন্যান্য অঞ্চলগুলি অন্বেষণ এবং তুলনা করার জন্য আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন হবে।

উপরন্তু, একটি সিঙ্গাপুরের চাইনিজ কোহর্ট-ভিত্তিক গবেষণায় খাদ্যতালিকাগত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যেমন ক্যারোটিনয়েড এবং ভিটামিন (ভিটামিন A, C, এবং E) এবং PD [৫৭] হওয়ার ঝুঁকির মধ্যে কোনো সম্পর্ক নেই বলেও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। একটি তুলনামূলক গবেষণায় PD এর ঝুঁকি এবং ক্যারোটিনয়েড, VitE এবং VitC গ্রহণের মধ্যে সম্পর্কের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। এটি পুরুষ এবং মহিলা উভয় পিডি রোগীদের উপর একটি ফলো-আপ অধ্যয়ন।

মোট 47.331 পুরুষ এবং 76.890 জন মহিলা যথাক্রমে 12 এবং 14 বছর পর্যন্ত অনুসরণ করা হয়েছিল। এই পিডি রোগীদের খাদ্য ফ্রিকোয়েন্সি প্রশ্নাবলী এই গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে। এই ভিটামিনগুলির মধ্যে কোনটি এবং এমনকি মাল্টিভিটামিন এই রোগীদের মধ্যে PD এর ঝুঁকির সাথে বৈজ্ঞানিকভাবে যুক্ত ছিল না। অন্যদিকে, খাদ্য থেকে প্রাপ্ত VitE-এর উচ্চ গ্রহণের ফলে পুরুষ এবং মহিলা উভয় রোগীদের মধ্যে PD হওয়ার ঝুঁকি কমে যায়।

বাদাম খাওয়ার পর PD এর ঝুঁকিও কমে যায়। একটি মাল্টিভিটামিন গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই এবং সি এবং ক্যারোটিনয়েড গ্রহণের পরে পিডি ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায় না। ভিটামিন ই সমৃদ্ধ অ্যামাল্টিভিটামিন পদ্ধতি ক্যারোটিনয়েডস এবং ভিটামিন সি এর তুলনায় একটি ভাল থেরাপিউটিক প্রভাব দেখিয়েছে। তাই, এই গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে VitE সমৃদ্ধ খাদ্যতালিকা ক্যারোটিনয়েড বা VitC এর তুলনায় PD এর ঝুঁকি কমায়। সুতরাং, VitE পরিপূরক PD [58] এর জন্য প্রতিরক্ষামূলক। অতএব, PD-তে VitA, VitC, VitE এবং এর ডেরিভেটিভের থেরাপিউটিক সম্ভাবনার বিষয়ে একটি বিস্তৃত স্তরের অধ্যয়নের প্রয়োজন।

পিডি সহ অনেক নিউরোডিজেনারেটিভ রোগে, হোমোসিস্টাইনের মাত্রা বৃদ্ধি, মেথিওনিন বায়োসিন্থেসিসের একটি সালফার-ধারণকারী বিপাক, একাধিক নিউরোটক্সিক প্রভাব [59] পাওয়া গেছে। যেমন, বর্ধিত হোমোসিস্টাইনের মাত্রা সহ PD রোগীদের মধ্যে, হোমোসিস্টাইন স্তর এবং PD প্যাথোজেনেসিসের মধ্যে একটি শক্তিশালী সম্পর্ক ছিল [60-62]। হোমোসিস্টাইনের বর্ধিত মাত্রা পিডি রোগীদের নিগ্রোস্ট্রিয়াটাল ডোপামিনার্জিক নিউরনের মৃত্যুর জন্য দায়ী ছিল। এইভাবে, হোমোসিস্টাইনের স্তর নিয়ন্ত্রণ করা পিডিপ্রোগ্রেশন [63,64] প্রতিরোধ করতে পারে।

ভিটামিন বি (ভিটবি) হোমোসিস্টাইন থেকে মেথিওনিনের সংশ্লেষণে একটি কোফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে এবং গবেষকরা পরামর্শ দিয়েছেন যে হোমোসিস্টাইনের স্তরটি ভিটিবি স্তরের সাথে দৃঢ়ভাবে সম্পর্কিত ছিল [22,65]। পরিপূরক VitB রক্তের প্লাজমাতে হোমোসিস্টাইনের মাত্রা কমাতে দেখানো হয়েছে [66,67]। নির্বিশেষে, PD প্যাথলজিতে বিভিন্ন ধরণের VitB এর ভূমিকা সম্পর্কিত সীমিত গবেষণা করা হয়েছিল।

আগ্রহের বিষয়, স্বাভাবিক স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণের তুলনায় পিডি রোগীদের মধ্যে ভিটামিন B12(VitB12) মাত্রা কমে গেছে। এছাড়াও, যারা পর্যাপ্ত পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ভিটামিন B6 (VitB6) [68,69] গ্রহণ করেন তাদের মধ্যে PD-এর ঝুঁকি হ্রাস পাওয়া গেছে। সাধারণ স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণ [69,70] বনাম PD রোগীদের মধ্যে ফোলেট (VitB9) ঘনত্ব সম্পর্কিত কোনও উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন পরিলক্ষিত হয়নি।

মজার বিষয় হল, মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপে VitB এবং হোমোসিস্টাইনের উপর বেশিরভাগ গবেষণা প্রধানত আটটি বি ভিটামিনের মধ্যে তিনটির উপর ফোকাস করেছে (VitB9, VitB12, VitB6), এবং, এই পর্যন্ত, ফলাফলগুলি দ্ব্যর্থহীন [22,66]। যাইহোক, এটি পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে আটটি VitB প্রকারের আন্তঃসম্পর্কিত সেলুলার ফাংশনের কারণে সকলের সংমিশ্রণ ব্যবহার করে চিকিত্সাগুলি আরও ভাল ফলাফল দিতে পারে [71]। থায়ামিনের ঘাটতি পিডি-তে ডোপামিনার্জিক নিউরনের মৃত্যু ঘটায়। PD [72] তে ডোপামিনার্জিক নিউরনের অগ্রগতি এবং মৃত্যুর বিলম্বের জন্য থায়ামিনের পরিপূরক দায়ী ছিল।

একটি উন্মুক্ত-স্তরের সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে PD রোগীদের মধ্যে থায়ামিনের উচ্চ ডোজের ইন্ট্রামাসকুলার অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের দ্বারা পার্কিনসোনিয়া লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে বিপরীত হয়ে যায় [73]। অতিরিক্ত আগ্রহের কারণে, ঘ্রাণজনিত কর্মহীনতার সাথে PD রোগীদের লক্ষণগুলি প্রদর্শিত হওয়ার 2-8 বছর আগে পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল। কম খাদ্যতালিকাগত থায়ামিন (VitB1) এবং ফোলেট (VitB9) ঘনত্ব [74,75]। এইভাবে, পিডির প্রাথমিক পর্যায়ে, থায়ামিন এবং ফোলেট স্তরগুলি ঘ্রাণতন্ত্রকে কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং পিডি ঝুঁকি সনাক্ত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ স্ক্রীনিং টুল হিসাবে কাজ করতে পারে।

Aকেস রিপোর্ট দেখায় যে ত্বকে ফুসকুড়ি এবং অগ্রহণযোগ্য দুঃস্বপ্ন [৭৬] যাদের জন্য নিয়াসিন চিকিত্সার দ্বারা ব্র্যাডিকাইনেসিয়া এবং অনমনীয়তা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছিল। , PD থেরাপিতে তাদের ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়ার আগে আরও গবেষণা প্রয়োজন। মানুষ VitC এর প্রতি ডোজ প্রতিক্রিয়া দেখায় কারণ উচ্চ মাত্রা বিষাক্ত হতে পারে [77,78]। এখনও, যখন ভিটিসি হোমিওস্ট্যাটিক ঘনত্বে বজায় রাখা হয়, তখন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করার ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে, যা নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের অন্যতম প্রধান কারণ (চিত্র 2) [79]।

For more information:1950477648nn@gmail.com