তাপ শক প্রোটিন নিয়ন্ত্রণে পলিফেনলের ভূমিকা এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার দুধ ছাড়ানো স্ট্রেস পার্ট 2

অনুগ্রহ করে যোগাযোগ করুনoscar.xiao@wecistanche.comআরও তথ্যের জন্য

4.1। শূকর এবং রুমিনান্টে স্ট্রেস ছাড়ানো। দুধ ছাড়ানো শূকরগুলি মানসিক চাপের সময় অনুভব করে যা অন্ত্রের এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা পরিবর্তন করতে পারে যার ফলে প্রাণীর স্বাস্থ্যের অবস্থা প্রভাবিত হয়।

দুধ ছাড়ানো চাপ কমানোর জন্য উন্নত সরঞ্জাম নিযুক্ত করা হয়েছে; যাইহোক, দুধ ছাড়ানো চাপ মোকাবেলায় কৌশল প্রণয়নের জন্য আরও সমষ্টিগত জৈবিক বোঝার প্রয়োজন [62]। দুধ ছাড়ানো স্ট্রেসের কারণগুলির মধ্যে রয়েছে শারীরবৃত্তীয়, পরিবেশ-মানসিক এবং সামাজিক চ্যালেঞ্জগুলি যা ঘটে যখন শূকরগুলি বীজ বপন থেকে আলাদা করে দেয়, এইভাবে তাদের রোগ এবং উৎপাদন ক্ষতির ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে [62]। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেম বিভিন্ন কার্য সম্পাদন করে যেমন পুষ্টির পরিপাক এবং শোষণ, ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য এবং পাচক এনজাইমগুলির নিঃসরণ এবং ক্ষতিকারক অণুগুলির বিরুদ্ধে বাধা হিসাবে কাজ করে [62]। দুধ থেকে কঠিন পদার্থে খাদ্যের আকস্মিক পরিবর্তন শূকরকে বৃদ্ধির হার হ্রাসের প্রবণ করে তোলে [62]। Mon-tagne এট আল দ্বারা একটি গবেষণা. [৬৩] দেখিয়েছে যে দুধ ছাড়ানোর পরে খাওয়ার পরিমাণ কমানো অন্ত্রের প্রদাহের জন্য অবদান রাখতে পারে, যা অস্থির উচ্চতা এবং ক্রিপ্টের গভীরতাকে প্রভাবিত করে। ছোট অন্ত্রের শোষণ ক্ষমতার পরিবর্তনের কারণে শূকররা কম খাদ্য গ্রহণের অভিজ্ঞতা লাভ করে [৬৪]। অধিকন্তু, রাও [65] দুধ ছাড়ানো স্ট্রেসের সাথে যুক্ত বিভিন্ন অন্ত্রের মার্কারগুলিকে হাইলাইট করেছেন, যা কার্যকরভাবে দুধ ছাড়ানো স্ট্রেস সম্পর্কিত শারীরবৃত্তীয় ব্যাঘাতকে কমিয়েছে। স্তন ছাড়ানো চাপ ROS এর অতিরিক্ত উৎপাদন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সিস্টেমের হ্রাসের সাথেও সম্পর্কিত [66]। ROS এর অপ্রতিরোধ্য অবস্থা সেলুলার ফাংশনে হস্তক্ষেপ করে এবং পরবর্তীতে TJ প্রোটিনকে প্রভাবিত করে যার ফলে অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতা বৃদ্ধি পায় [67]। অধিকন্তু, শূকরের দুধ ছাড়ানো মানসিক চাপের একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব অনেক গবেষণা দ্বারা ভালভাবে নথিভুক্ত করা হয়েছে [68-71]।

আরো জানতে এখানে ক্লিক করুন

দুধ ছাড়ানো স্ট্রেস হল বাছুর চাষ পদ্ধতির একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যা লাইভ ওজন বৃদ্ধি করে এবং দুধ ছাড়ানো পর্যায়ে গ্যাস্ট্রোইন-টেস্টিনাল বিকাশকে উৎসাহিত করে [72]। অতএব, দুধ ছাড়ানো চাপের উপস্থিতি [৭৩] দুগ্ধজাত গাভী উৎপাদন ব্যবস্থাকে প্রভাবিত করতে পারে এবং বাছুরের মৃত্যুহার বাড়াতে পারে [৭৪]। বর্তমানে, গরুর মাংস এবং দুগ্ধজাত বাছুরের শারীরিক-লজিক্যাল এবং ইমিউনোলজিক্যাল প্রতিক্রিয়ার বিষয়ে সীমিত সাহিত্য পাওয়া যায়। অধ্যয়নগুলি হাইলাইট করেছে যে আকস্মিক আবাসনের সাথে দুধ ছাড়ানো চাপ মোট লিউকোসাইটের সংখ্যা হ্রাস করে, ইন্টারফেরন-গামার ভিট্রো প্রো-ডাকশন হ্রাস করে এবং 35 দিনের জন্য স্তন ছাড়ানোর পরে আবাসন পিছিয়ে দেওয়ার চেয়ে তীব্র-ফেজ প্রোটিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে। অধিকন্তু, গাভীতে ট্রানজিশন পিরিয়ড প্রো-মোটস নিউট্রোফিলিয়া, ইন্টারফেরন-ওয়াই উৎপাদনকে দমন করে এবং দুধ খাওয়ানোর পর প্রিভ-অ্যালেন্ট অ্যাকিউট-ফেজ প্রোটিনের মাত্রা বাড়ায়। তাই, দুধ ছাড়ানোর পরপরই বাছুরের মধ্যে ইমিউন রেসপন্স সূচকে এটি একটি দীর্ঘ ট্রানজিশন দমন। এই ধরনের ইমিউন বায়োমার্কারগুলিকে ভবিষ্যতে ব্যবহার করা যেতে পারে দুধ ছাড়ার সম্ভাব্য ঘটনাগুলির পূর্বাভাস দিতে এবং শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ কাটিয়ে উঠতে [75]।

আরো জানতে এখানে ক্লিক করুন

আন্ত্রিক সংক্রমণের বিরুদ্ধে বাছুরের দুর্বলতা কমাতে প্রি-ওয়েনিং সময়কালে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য নির্দিষ্ট পদ্ধতিগুলি অপরিহার্য। অন্ত্রের স্বাস্থ্য বিভিন্ন কারণকে সংজ্ঞায়িত করে যা জিআইটি সিস্টেমে রোগ-মুক্ত অবস্থা বজায় রাখার জন্য দায়ী [76]। অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের মধ্যে পরিবর্তন একটি অপরিহার্য অবদানকারী যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব বর্ণনা করে [৭৬] এবং বাছুরের অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য একটি উইন্ডো হিসাবে বিবেচিত হয়। নবজাতক বাছুরগুলি আন্ত্রিক সংক্রমণের জন্য সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিপূর্ণ, যা বাছুরের মৃত্যুর একটি প্রধান কারণ; অতএব, বিশেষভাবে বাছুরের স্বাস্থ্যের অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য যথাযথ মনোযোগ প্রয়োজন [77]। দুগ্ধজাত বাছুরের দুধ ছাড়াতে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার ভূমিকা সম্পর্কে আরও অধ্যয়নের জন্য, একটি সু-সংজ্ঞায়িত নিবন্ধ প্রাক-ফেরেড [77]।

4.2। অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা এবং দুধ ছাড়ানোর চাপ।

শূকর শিল্পে, নবজাতক শূকরের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট দুধ ছাড়ানো পরবর্তী ডায়রিয়া [78, 79] এবং অন্যান্য অন্ত্রের ব্যাধিগুলির প্রবণতা যা সরাসরি অন্ত্রের শোষণ, অন্ত্রের বাধার আঘাত, প্রদাহ, অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং পরিবর্তিত মাইক্রোবিয়াল প্রতিক্রিয়াকে প্রভাবিত করতে পারে। 78]। পূর্ববর্তী সাহিত্য প্রকাশ করেছে যে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম অন্ত্রের কার্যকারিতা এবং হোস্ট স্বাস্থ্য বজায় রাখতে একটি প্রাণবন্ত ভূমিকা প্রদর্শন করে, যখন নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়া সম্প্রদায়গুলি সংক্রমণ/প্যাথোজেনগুলিকে দমন করতে এবং মিউকোসাল অনাক্রম্যতা [71] বাড়াতে সক্ষম করে। অতএব, এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা মড-উলেশনের জন্য একটি নতুন কৌশল বিবেচনা করে।

যাইহোক, দুধ ছাড়ার চাপ ল্যাকটোব্যাসিলাস গ্রুপের নির্দিষ্ট সমৃদ্ধি হ্রাস করে এবং ক্লোস্ট্রিডিয়াম এসপিপি বাড়ায়। Prevotella spp., Proteobacteriaceae, এবং E. coli, যা মাইক্রোবিয়াল বৈচিত্র্যের ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে [80]। অধিকন্তু, দুধ ছাড়ানো শূকরগুলি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার বৈচিত্র্য এবং গঠন দেখিয়েছে, যা মূলত দুধ ছাড়ানো শূকরকে সরবরাহ করা ডাই-টারি প্রোটিন বা ফাইবারের পরিমাণ এবং উত্স দ্বারা প্রভাবিত হয়[81]। অন্ত্রের কোষ এবং অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার মধ্যে পুষ্টি উপাদানগুলির মধ্যে মিথস্ক্রিয়া গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট ফাংশনের জন্য অপরিহার্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ [82]। এটি লক্ষণীয় যে পুষ্টি পুলটি অন্ত্রের কোষগুলির পুনর্নবীকরণ এবং বিস্তারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং মাইক্রোবায়াল সম্প্রদায়ের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ [83]। প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া সঠিক পুষ্টি ব্যবহার করতে সক্ষম করে যা কমেন্সাল ব্যাকটেরিয়ার মাধ্যমে ক্যাটাবোলাইজ করতে পারে না, এবং এটি ভাইরাসজনিত কারণের প্রকাশকে উৎসাহিত করে, উদাহরণস্বরূপ, সালমোনেলা এবং এন্টারোহেমোরেজিক ই.কোলাই কার্বন বা নাইট্রোজেনের উৎস হিসেবে ইথানলামাইন ব্যবহার করার ক্ষমতা রাখে। অন্যান্য মাইক্রোফ্লোরার সাথে একটি প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশে পুষ্টির সুবিধা [83, 84]। এন্টারোহেমোরেজিক ই. কোলি একটি টাইপ III নিঃসরণ সিস্টেমকে উদ্দীপিত করতে ফ্রুক্টোজ গ্রহণ করতে পারে যা এন্টারোসাইট [৮৫] হোস্ট করার জন্য প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াকে আনুগত্য করার পক্ষে। ফলস্বরূপ, দুধ ছাড়ানো শূকরগুলি অন্ত্রের প্রদাহ এবং দুধ খাওয়ানোর পর ডায়রিয়ার জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হয় প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়ার আকস্মিক বিস্তার এবং অণুজীব বৈচিত্র্যের অভাব [86]। সাম্প্রতিক নিবন্ধের ফলাফলগুলি এই উপসংহারে পৌঁছেছে যে হলি পলিফেনল (এইচপি) অন্ত্রের ডিস্যাকারাইডেস কার্যকলাপ, বাধা ফাংশন এবং শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (এসসিএফএ) উত্পাদন প্রচারের মাধ্যমে এলপিএস-মধ্যস্থ অন্ত্রের আঘাতের ক্ষয়ক্ষতিকে সক্ষম করে এবং অন্ত্রের প্রদাহকে দমন করে [৮৭]। Liedel এট আল দ্বারা একটি গবেষণা. [৮৮], কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ উপকারী ব্যাকটেরিয়া এবং E.coli-এর সাথে প্রতিকূল সম্পর্কের একটি উল্লেখযোগ্য সম্পর্ক প্রকাশ করে। যাইহোক, নির্দিষ্ট পদার্থ এবং ব্যাকটেরিয়া শূকরের সাথে একটি বিপরীত-সাইট সম্পর্ক নির্দেশ করে।

5. পলিফেনল, হিট শক প্রোটিন, এবং অন্ত্র

দুধ ছাড়ানোর স্ট্রেসে মাইক্রোবায়োটা

খাদ্যতালিকাগত পন্থাগুলি ভিভোতে এইচএসপি অভিব্যক্তি পরিবর্তন করে এবং ট্রেগসের মতো নির্দিষ্ট ইমিউন প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করার মাধ্যমে হোস্টের স্বাস্থ্য প্রতিক্রিয়া বাড়ায়। ইঁদুরে কারভাক্রোলের মৌখিক আবেশ পিয়ারের প্যাচ এবং ট্রেগে এইচএসপি70 এর বর্ধিত অভিব্যক্তি ঘটায় এবং একটি প্রাণীর মডেলে প্ররোচিত আর্থ্রাইটিসকে বাধা দেয় 89]। জিআই ট্র্যাক্ট ইন ভিট্রো এবং ভিভো [90-92]-এ এইচএসপি এক্সপ্রেশনকে প্রভাবিত করার জন্য অসংখ্য পুষ্টির যৌগগুলিও নথিভুক্ত করা হয়েছে। অ্যান্থোসায়ানিন সায়ানিডিন-3-ও- গ্লুকোপাইরানোসাইড এবং এর অ্যাগলাইকন ফর্ম, সায়ানিডিন ক্লো-রাইড, ক্যাকো2 কোষে এইচএসপি70 এর প্ররোচিত অভিব্যক্তির মাধ্যমে আংশিকভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব দেখানোর জন্য নথিভুক্ত করা হয়েছিল [93]। একই প্রভাব 10-100wM [94]-এ নারিনজেনিন ব্যবহার করেও রিপোর্ট করা হয়েছিল। এছাড়াও, পলিফে-নল-এর উপর ভিট্রো গবেষণায় নথিভুক্ত করা হয়েছে যে ফ্ল্যাভোনয়েড কোয়ারসেটিন 30-100μM এবং অন্যান্য যেমন ফ্ল্যাভোন 150uM এ , 100μM-এ kaempferol এবং 100μM-এ জেনিস্টেইন iHSP-এর শক্তিশালী প্রতিরোধক হিসাবে পরিচিত, বিশেষ করে iHSP70 [95,96]। আঙ্গুরের বীজের নির্যাস (পলিফেনল) একটি বোভাইন জিইসিলাইনে iHSP70 দমন করার জন্যও প্রদর্শিত হয়েছিল [97], যা iHSP-তে বেশ কয়েকটি পলিফেনলের নেতিবাচক প্রভাবের পরামর্শ দেয়। রেসভেরাট্রল-ট্রিগার করা HSP70 এক্সপ্রেশন তাপ শক প্রতিক্রিয়ার তাপমাত্রা বৃদ্ধিকে হ্রাস করে এবং স্ট্রেস লেভেলের ডিট-রিমেন্টাল প্রভাবগুলি কাটিয়ে উঠতে কোষগুলিকে প্রস্তুত করে [98]। অধিকন্তু, রেসভেরাট্রল ROS-মধ্যস্থিত সেল-লুলার ক্ষতি [99] দমন করার জন্য GSH-কে একটি সংক্ষিপ্ত আকারে নিয়ে আসে এবং MDA মাত্রা হ্রাস করে এবং SOD কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে এবং Caco2-তে ROS-এর অন্তঃকোষীয় অভিব্যক্তি হ্রাস করার মাধ্যমে H,O-প্ররোচিত লিপিড পারক্স-আইডেশন কমিয়ে দেয়। কোষ [100]। Resveratrol-প্ররোচিত HO-1 সংকেত PKCactivity এবং P38 ​​ফসফোরিলেশন দমনের মাধ্যমে TJ প্রোটিনের প্রকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আরও, resver-atrolactivated HSP যা অন্ত্রের অখণ্ডতা রক্ষা করার জন্য প্রদাহ-বিরোধী নিয়ন্ত্রক টি কোষের উদ্দীপক হিসাবে পরিচিত। এইচএসপি উদ্দীপনা IKB [101] নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে NF-xB উদ্দীপনাকে ব্লক করে।

সোয়াইন উৎপাদনে এইচএসপি এক্সপ্রেশনকে উদ্দীপিত করার জন্য বিভিন্ন কারণ জড়িত যেমন উচ্চ তাপমাত্রা, পরিবহন, দুধ ছাড়ানো, ব্যায়াম, এবং কোষের বিষের এক্সপোজার। HSPs যেমন HSP27, HSP60, এবং HSP70 তাপ চাপের পরিস্থিতিতে অভিভূত হয়। GIT-এ HSP-এর অভিব্যক্তি দুধ ছাড়ানোর মাধ্যমে পরিবর্তিত হয় এবং GIT-এর সাইট এবং পোস্টওয়েনিং [102] এর উপর নির্ভর করে। তা ছাড়াও, HSP হল সংরক্ষিত প্রোটিন যেগুলি HSP25, HSP27, এর মতো অন্ত্রের উপকূলীয় কোষগুলিতে তাদের প্রকাশ-সায়ন দেখায়। এবং HSP 70 এবং অসংখ্য সেলুলার ফাংশনে অবদান রাখে [103, 104]। এটি লক্ষণীয় যে আইএইচএসপিগুলি টিজে প্রোটিনগুলির মধ্যস্থতার মাধ্যমে বাধা ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করে এবং কোষগুলিতে অক্সিডেটিভ এবং প্রদাহজনক চাপ দ্বারা প্ররোচিত অপমানকে ফিরিয়ে দেয় [26]। অন্ত্র-টিনাল এবং কোলনিক এপিথেলিয়াল কোষ উভয়ই iHSP উদ্দীপকের বিরুদ্ধে একই রকম প্রতিক্রিয়া দেয়। অন্ত্রের iHSP জীবাণু-মুক্ত প্রাণী-মালে অদৃশ্য হয়ে যায় [105,106]। আরও, হিট শক প্রোটিন এবং অন্ত্রের মাইক্রোবি-ওটা খাদ্যতালিকাগত হস্তক্ষেপের উপর ব্যাপক জ্ঞান [51] দ্বারা ভালভাবে নথিভুক্ত করা হয়েছে। চিত্র 2-এ চিত্রিত হিসাবে প্রাণীগুলি তাদের অভিযোজনের সময় বিভিন্ন চাপ অনুভব করে।

6. দুধ ছাড়ানোর চাপে পলিফেনলের নিয়ন্ত্রণ

গুট মাইক্রোবায়োটার মধ্যস্থতা

পুষ্টি গবেষণা ক্রমাগত উন্নত হচ্ছে পার্টিকু-লার ফিড সংযোজন [107]। সম্প্রতি, খাদ্য উৎপাদক এবং উপভোক্তারা ফিড এডিটিভের প্রচারে এবং প্রাকৃতিক যৌগকে অগ্রাধিকার দিতে আগ্রহ আকৃষ্ট করেছে। পলিফেনলগুলি অত্যন্ত কার্যকর এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল [108], অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ [109, 110] এবং অ্যান্টিভাইরাল [11l] কার্যকলাপ প্রদর্শন করে এবং প্রাকৃতিক জৈব সক্রিয় যৌগগুলির বৃহৎ গোষ্ঠী যা উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলি পলিফেনল সমৃদ্ধ, যা প্রাণীদের মধ্যে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে এবং প্রাণীর উৎপাদিত প্রোডাক্টের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্ভাবনাকে উন্নত করতেও প্রয়োগ করা যেতে পারে[112]। যাইহোক, কিছু বিজ্ঞানী পরামর্শ দেন যে পলিফে-নোলসের শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা নেই কারণ তাদের দরিদ্র শোষণের কার্যকারিতা, তবে তারা কোষের সংকেত বা মাইক্রো-বাইল বিপাককে প্রভাবিত করার মাধ্যমে অন্যান্য জৈব ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করতে পারে[113]। উদাহরণস্বরূপ, ফ্ল্যাভোনয়েড ক্যান্সার এবং হৃদরোগের অগ্রগতিকে প্রভাবিত করার জন্য প্রোটিন কাইনেজ এবং লিপিড কিনেস পাথওয়েতে কাজ করতে পারে।[114]।

অন্ত্রের জীবাণু সম্প্রদায়ের পূর্ববর্তী গবেষণাগুলি দ্বারা ভালভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে [109,115]। উদ্ভিদ পলিফেনলের বিভিন্ন উত্স উপরে আলোচনা করা হয়েছে. ভিট্রো এবং ভিভো স্টাডি-তে পরিলক্ষিত এই যৌগগুলির প্রাণবন্ত ক্রিয়াকলাপগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ, ইমিউন-উদ্দীপক এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি কার্যকলাপ [116-120] বলে রিপোর্ট করা হয়েছে।

Eucommia ulmoides(EU)flavone, একটি চীনা ভেষজ উদ্ভিদ, এতে বেশ কিছু যৌগ রয়েছে যা স্বাস্থ্য-বর্ধক প্রভাব প্রদান করে [121]। এই গাছের পাতা ফ্ল্যাভোনয়েডের একটি সমৃদ্ধ উৎস [31,122] যা সরাসরি ফ্রি র‌্যাডিকেল মেরে স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব প্রদান করে, ROS এবং নাইট্রিক অক্সাইডকে দমন করে প্রোইনফ্ল্যামা-টরি সাইটোকাইনগুলিকে বাধা দেয়, প্রদাহজনক জিনগুলিকে কমিয়ে দেয় এবং সাইক্লোক্সজেনসিস (সিও-এক্সাইডস)। অক্সাইড সিন্থেস (আইএনওএস), আপগ্রেগু-লেটিং অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ এনজাইম, ট্রান্সক্রিপশন ফ্যাক্ট-টর যেমন এনএফ-এক্সবি এবং এপি-1, এবং Nrf2 সিগন্যালিং পাথওয়ে বৃদ্ধি করে[123, 124]। এলপিএস-ট্রিগার করা এন্টার-অসাইট ক্ষতির বিরুদ্ধে ইউকোমিয়া উলমোয়েডস ফ্ল্যাভোনের ইন ভিট্রো প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব (অন্ত্রের পোরসাইন এপিথেলিয়াল সেল লাইন (IPEC-J2)) হুসেন এট আল দ্বারা ভালভাবে চিত্রিত হয়েছে। [120]। 10ug/mL EUF এর অন্তর্ভুক্তি কোষের কার্যক্ষমতা, বিস্তার, কোষ চক্র এবং অ্যাপোপটোসিস, মাইটোকন্ড্রিয়াল বায়োএন-এার্জেটিক্স এবং NF-xB প্রোটিন পথের উপর উপকারী প্রভাব প্রদান করে। EUF সক্রিয় PI3K/AKT যা কোষের বেঁচে থাকার এবং সিগন্যালিং পাথওয়ে হিসাবে কাজ করে, LPS-এর নেতিবাচক প্রভাবগুলি হ্রাস করে এবং এন্টারোসাইট অখণ্ডতা পুনরুদ্ধার করে। চুন এট আল দ্বারা আরেকটি গবেষণা। [১১৯] দেখিয়েছে যে ইউকমিয়া উলমোয়েডস ফ্ল্যাভোনস (পলিফেনল) এর খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক দুধ ছাড়ানো শূকরের বৃদ্ধির কর্মক্ষমতা বাড়িয়েছে যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ডিকুয়াট মডেলের সাথে চ্যালেঞ্জ করা হয়েছিল। Eucommia ulmoides flavones অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং অন্ত্রের অঙ্গসংস্থানের মধ্যে প্রদাহ, হ্রাস প্রদাহ-ম্যাটরি সাইটোকাইনস, বর্ধিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিক্রিয়া এবং বর্ধিত ভিলি উচ্চতা, ভিলাস উচ্চতা, এবং দুধ ছাড়ানো পিগলে ক্রিপ্ট গভীরতার মাধ্যমে আরও নির্দিষ্ট ফলপ্রসূ ফলাফল দেয়।

চা পলিফেনল (TP) এর ইতিবাচক প্রভাব পোস্টওয়েনড পিগলেটগুলির একটি diquat-চ্যালেঞ্জড মডেলের উপর ভালভাবে Fiesel et al দ্বারা বর্ণনা করা হয়েছে। [125]। ফলাফলগুলি দেখিয়েছে যে খাদ্যতালিকাগত TP-মিট-ইগেটেড অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং কিছু পরিমাণে বৃদ্ধির কর্মক্ষমতা উন্নীত করেছে। CD4b/CD8b এর অনুপাত অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দ্বারা প্ররোচিত ইমিউন ব্যাঘাত পুনরুদ্ধারের পরামর্শ দিয়ে বৃদ্ধি করা হয়েছিল। তাছাড়া, TP I-1 এবং IFN-y-এর মাত্রা কমিয়েছে, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দ্বারা বৃদ্ধি পেয়েছে। যাইহোক, TP IL-4 এর সিরাম ঘনত্ব বাড়িয়েছে, যা Thl থেকে Th2-এর প্রতিক্রিয়ার পরিবর্তনকে নির্দেশ করে। এইভাবে, ফলাফলগুলি দুধ ছাড়ানো অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের প্রতি টিপির ইমিউনোমোডুলেটরি প্রতিক্রিয়া দেখিয়েছে।

Poaceae পরিবারের সাথে যুক্ত coix বীজ, পলিফেনল সহ পুষ্টির যৌগের একটি সমৃদ্ধ উৎস, চীন, জাপান, থাইল্যান্ড এবং বার্মায় উদ্ভূত হয়[126,127]। ডেইরি [128] এর একটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে coix বীজের নির্যাস উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধির কর্মক্ষমতা, প্রচারিত ঘনত্ব এবং

জিআইটি ভিলির দৈর্ঘ্য, ব্যাকটেরোয়েডেটস এবং ল্যাকটোব্যাসিলাস প্রজাতির প্রাচুর্য বৃদ্ধি এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটাতে প্রিভো-টেলার সমৃদ্ধি হ্রাস পেয়েছে। অতএব, এটি সোয়াইন উৎপাদনে ফিড পরিপূরকের একটি সম্ভাব্য উৎস। পূর্ববর্তী একটি গবেষণায়, ইশি-হারা এট আল। তার পরীক্ষায়, যেসব শূকরকে GSGME বা SH সম্পূরক প্রস্তাব করা হয়েছিল তারা বর্ধিত লাভ: ফিড অনুপাত, উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস এবং মল মাইক্রোবায়োটাতে স্ট্রেপ্টোকক্কাস spp. এবং ক্লোস্ট্রিডিয়াম ক্লাস্টার XIVa-এর সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে। তদুপরি, উভয় গ্রুপের পরিপূরক ডুডেনাম, ইলিয়াম এবং কোলনে বেশ কয়েকটি প্রোইনফ্ল্যামেটরি জিনের প্রকাশ কম করেছিল। সরকার এট আল [130] দ্বারা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে উদ্ভিদের পলিফেনল দুধ ছাড়ানো শূকরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্ট্যাটাসকে প্রভাবিত করে। ফলাফলগুলি হাইলাইট করেছে যে অপ্টিমাইজড প্ল্যান্ট পলিফেনল পরিপূরক এমডিএ স্তর হ্রাস করে প্লাজমা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। অলিভেরা এট আল দ্বারা অন্যান্য গবেষণা। [১৩১] প্রকাশ করা হয়েছে যে উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত পলিফে-নোলসের অন্ত্রের স্বাস্থ্য উপকারী প্রভাব রয়েছে। এটি আরও ইঙ্গিত করা হয়েছিল যে পলিফেনলস (আপেল এবং রেড ওয়াইন পোমেস) ফ্ল্যাভোনয়েডের উচ্চতর বিষয়বস্তু রয়েছে, এটি একটি ফিড সংযোজন হিসাবে উহ্য, এবং ভিলি মরফোলজি এবং অন্ত্র-সম্পর্কিত লিম্ফয়েড টিস্যু (GALT) সক্রিয়করণের উপর উপকারী প্রভাব সরবরাহ করে এবং শূকরের স্বাস্থ্য বাড়াতে পারে। অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা নিয়ন্ত্রণে পলিফেনলের ভূমিকা সারণি 1 এ ভালভাবে বর্ণনা করা হয়েছে।

বর্তমানে, শূকরের দুধ ছাড়ানো মানসিক চাপ এবং পলি-ফেনল সংযোজন সহ তাদের সফল পুষ্টির হস্তক্ষেপের কৌশল সম্পর্কে প্রচুর গবেষণা ভালভাবে নথিভুক্ত করা হয়েছে, কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, মহিষ, গবাদি পশু, ছাগল এবং ভেড়ার মধ্যে এই ধরনের বিস্তৃত সাহিত্য বিদ্যমান নেই। আমরা আমাদের যথাসাধ্য চেষ্টা করেছি প্রমাণ গণনা করার জন্য যা স্ট্রেস ছাড়ার গুরুত্ব এবং পশুর বৃদ্ধি ও উৎপাদন উন্নত করতে পলিফেনলের সাথে তাদের সম্ভাব্য খাদ্যতালিকাগত হস্তক্ষেপের গুরুত্ব তুলে ধরে।

এই নিবন্ধটি হিন্দাউই অক্সিডেটিভ মেডিসিন এবং সেলুলার লংএভিটি ভলিউম 2021, আর্টিকেল আইডি 6676444, 13 পৃষ্ঠা https://doi.org/10.1155/2021/6676444 থেকে নেওয়া হয়েছে