গবেষণা কফির কার্যকারিতার নতুন লক্ষ্য খুঁজে পেয়েছে: কিডনি ক্যান্সারের অ্যান্টি-অক্সিডেশন এবং প্রতিরোধ

জানা গেছে, সম্প্রতি স্কুলের অধ্যাপক শেং জুনের বৈজ্ঞানিক গবেষণা দল দুটি নতুন লক্ষ্য আবিষ্কার করেছে।ক্যাফিনের স্বাস্থ্যকর কার্যকারিতা, এর আণবিক প্রক্রিয়া প্রকাশ করেকফির অ্যান্টি-অক্সিডেশনএবংঅ্যান্টি-রেনাল ক্যান্সার, ক্যাফিনের ব্যাপক প্রয়োগের জন্য একটি বৈজ্ঞানিক ভিত্তি প্রদান করে।

কোন ক্যাফিন সম্পর্কে আরও তথ্য পান

নতুন কফি-সিস্তানচে কফির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

দীর্ঘদিন ধরে মানুষের স্বাস্থ্য নিয়ে গবেষণা চলছেক্যাফিনের কাজএর কার্যকারিতার লক্ষ্য স্পষ্ট করতে সক্ষম হয়নি, তাই এর আণবিক প্রক্রিয়াকফির স্বাস্থ্যের প্রভাবগবেষণার অগ্রগতি ধীর।

আণবিক মিথস্ক্রিয়া প্রযুক্তির মাধ্যমে, শেং জুনের গবেষণা দল এটি খুঁজে পেয়েছেক্যাফিনমাইটোকন্ড্রিয়াতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ডিসিটাইলেশন-মডিফাইং এনজাইম (SIRT3) এর সাথে সরাসরি আবদ্ধ হতে পারে, যা স্পষ্ট করেক্যাফিনমাইটোকন্ড্রিয়াতে SIRT3 এর সাথে সরাসরি আবদ্ধ হয় যাতে এর জৈবিক কার্যকলাপ বাড়ানো যায়,সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজ 2 সক্রিয় করতে সক্ষম(SOD2) এবংঅক্সিডেটিভ ফ্রি র‌্যাডিকেলের প্রভাবের আণবিক প্রক্রিয়াকে ধ্বংস করাঅতিবেগুনী বিকিরণের সময় মাইটোকন্ড্রিয়ায় উৎপন্ন হয়। গবেষণার ফলাফলে তা দেখা যাচ্ছেক্যাফিনঅতিবেগুনী বিকিরণ দ্বারা প্ররোচিত ত্বকের ক্ষতি কার্যকরভাবে উন্নত করতে পারে এবং অ্যান্টি-ইউভি ত্বকের যত্ন পণ্যগুলির বিকাশে ক্যাফিন প্রয়োগের জন্য একটি বৈজ্ঞানিক ভিত্তি প্রদান করতে পারে।

এছাড়া গবেষণায় এমনটিও পাওয়া গেছেক্যাফিনঅন্তঃকোষীয় সাথে আবদ্ধ হতে পারেগ্লুকোজ বিপাক-সম্পর্কিত এনজাইমগুলি (গ্লুকোজ-6-ফসফেট ডিহাইড্রোজেনেস, G6PDH), এর বাধা দেয়জৈবিক এনজাইম কার্যকলাপ, এবং এর মাধ্যমে রেডক্স হোমিওস্টেসিস নিয়ন্ত্রণ করেরেনাল ক্যান্সারের বিকাশকে বাধা দেয়. আণবিক প্রক্রিয়া যার দ্বারা ক্যাফিন রেনাল ক্যান্সারকে বাধা দেয় তা প্রকাশ করা হয়। ফলাফলগুলি কিডনি ক্যান্সার প্রতিরোধ ও চিকিত্সায় ক্যাফেইন ব্যবহারের জন্য সূত্র প্রদান করে।

প্রাসঙ্গিক গবেষণার ফলাফল সম্প্রতি প্রকাশিত হয়েছে আন্তর্জাতিক জার্নাল ফ্রন্টিয়ার্স ইন ডেভেলপমেন্টাল অ্যান্ড সেল বায়োলজিতে।

Cistanche Coffee সম্পর্কে আরও তথ্য জানুন, আমাদের পেশাদার দলকে একটি ইমেল পাঠান: wallence.suen@wecistanche.com