ফ্রেশ সিস্টানচে প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ: ফসল কাটা, পরিষ্কার করা এবং কাটার জন্য সম্পূর্ণ স্পেসিফিকেশন

এর ফসলসিস্তানচেঅত্যন্ত মৌসুমী এবং মানসম্মত। খুব তাড়াতাড়ি কাটা হলে, মাংসল ডালপালা অপরিপক্ক, কম সক্রিয় উপাদানের পরিমাণ এবং অপর্যাপ্ত ঔষধ কার্যকারিতা সহ। খুব দেরিতে ফসল কাটা হলে, মাংসল ডালপালা ধীরে ধীরে বর্ধিত ফাইবার দিয়ে লিগনিফাইড হয়ে যায়, যার ফলে গুণমান হ্রাস পায় এবং এমনকি বাতাস-বালি ক্ষয়, রোগ বা কীটপতঙ্গের কারণে পচে বা ক্ষয় হতে পারে। অতএব, ফসল কাটার সঠিক সময় তাজা গুণমান নিশ্চিত করার প্রথম গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপসিস্তানচে.

সিস্তানচেএকটি দীর্ঘ বৃদ্ধি চক্র আছে, সাধারণত ফসল কাটার মান পৌঁছানোর জন্য 3-5 বছর লাগে। ফসল কাটা প্রধানত বসন্ত এবং শরৎকালে কেন্দ্রীভূত হয়, যার মধ্যে বসন্তে কাটা "স্প্রিং সিস্তানচে" সেরা মানের। মার্চ থেকে মে পর্যন্ত, তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে তুষার গলে যায়,সিস্তানচেবালুকাময় মাটি থেকে অঙ্কুরিত হয়। মাংসল কান্ডগুলি মোটা, হালকা রঙের, মাঝারি আর্দ্রতা সহ, এবং সক্রিয় উপাদানগুলির বিষয়বস্তু (যেমন ইচিনাকোসাইড এবং ভারবাস্কোসাইড সহ ফেনাইলেথানয়েড গ্লাইকোসাইড) তাদের শীর্ষে পৌঁছে যায়৷ সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবরের মধ্যে কাটা শরতের সিস্টাঞ্চে উচ্চ তাপমাত্রার কারণে এবং গ্রীষ্মকালীন খরার তুলনায় কম গরমে সক্রিয় উপাদানগুলির তুলনায় কিছুটা কম হয়৷সিস্তানচে, কিন্তু এর গুণমান এখনও প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

Cistanche tubulosa এর ফসল

বর্তমানে, 98% এর বেশিসিস্তানচেবাজারে কাঁচামাল কৃত্রিমভাবে চাষ করা হয়, যা সরবরাহ শৃঙ্খলের বৈধতা নিশ্চিত করে এবং সন্ধানযোগ্যতা এবং নিয়ন্ত্রণযোগ্যতা উন্নত করে। প্রধান উৎপাদন ক্ষেত্রগুলি অভ্যন্তরীণ মঙ্গোলিয়ার আলক্সা, তাকলামাকান মরুভূমি এবং জিনজিয়াংয়ের তুর্পান বেসিনের মতো বালুকাময় অঞ্চলে কেন্দ্রীভূত, যার মধ্যে অ্যালক্সা জাতীয় উৎপাদনের 90% এরও বেশি।

বৃহৎ যন্ত্রপাতি সহ psammophytes এবং মাটির কাঠামোর ক্ষতি এড়াতে ম্যানুয়াল পদ্ধতি ব্যবহার করে ফসল কাটা মাঝারি ফসল সংগ্রহ এবং পরিবেশগত সুরক্ষার নীতি অনুসরণ করবে। সব পরে,সিস্তানচেরোপণ বালি স্থিরকরণ এবং অর্থনৈতিক সুবিধাগুলিকে একত্রিত করে, পরিবেশগত পণ্যের মূল্য উপলব্ধি করার একটি আদর্শ উদাহরণ হিসাবে পরিবেশন করে।

চীনা ভেষজ cistanche

ফসল কাটার ধাপগুলি নিম্নরূপ:

এর বৃদ্ধির অবস্থান বিচার করুনসিস্তানচেঅন্ধ খনন এড়াতে বালি পৃষ্ঠের উপর bulges পর্যবেক্ষণ করে.

এপিডার্মিস যাতে আঁচড়ে না যায় সেদিকে খেয়াল রেখে মাংসল কাণ্ডের উপরের অংশটি উন্মুক্ত করার জন্য একটি বেলচা দিয়ে পৃষ্ঠের বালিটি আলতো করে সরিয়ে দিন।

মাংসল কান্ডের গোড়ায়, একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে পোষক গাছের সাথে সংযোগকারী শিকড় কেটে ফেলুন (স্যাক্সউল, তামারিস্ক), তারপর ভেঙে যাওয়া বা ক্ষতি এড়াতে কান্ডটিকে আলতো করে টেনে বের করুন।

সদ্য কাটা মোড়ানোসিস্তানচেদূষণ এবং এপিডার্মাল ক্ষতি রোধ করার জন্য অবিলম্বে পরিষ্কার গজ বা নন-ওভেন ফ্যাব্রিক দিয়ে, এবং উচ্চ তাপমাত্রা এবং শক্তিশালী আলোর দীর্ঘায়িত এক্সপোজার এড়াতে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণের জায়গায় এটি পরিবহন করুন, যা জলের ক্ষয় এবং সক্রিয় উপাদানগুলির অবক্ষয় ঘটাতে পারে।

ফসল কাটার পরপরই, প্রাথমিক স্ক্রীনিং করা হবে। পচা, ছাঁচযুক্ত, কৃমি-খাওয়া, গুরুতরভাবে ক্ষতিগ্রস্থ, বা অত্যন্ত লিগ্নিফাইড ব্যক্তিদের সরিয়ে ফেলা হবে, শুধুমাত্র উচ্চ-মানের তাজা পণ্যগুলিকে মোটা মাংস, স্বাভাবিক রঙ (ফ্যাকা হলুদ বা হালকা বাদামী), কোনও রোগ, কীটপতঙ্গ বা আঘাতের সাথে থাকবে না। এদিকে, পরবর্তী পরিষ্কারের বোঝা কমাতে পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত প্রচুর পরিমাণে বালি, আগাছা এবং অন্যান্য অমেধ্য অপসারণ করা হবে।

Cistanche tubulosa একটি পুষ্টিকর কিংবদন্তি যা অঞ্চল অতিক্রম করে

বাছাই এবং পরিষ্কার করা: এপিডার্মিস রক্ষা করার সময় অমেধ্য অপসারণ

তাজা পৃষ্ঠে বালি, আগাছা এবং পোকার ডিমের মতো অমেধ্যসিস্তানচেএটি শুধুমাত্র প্রক্রিয়াজাত পণ্যের বিশুদ্ধতাকে প্রভাবিত করে না তবে অণুজীব বহন করতে পারে এবং ক্ষতির কারণ হতে পারে। অতএব, বাছাই করা তাজা উপাদানগুলি অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে হবে, যখন মাংসল কান্ডের বহিঃস্তরকে অবশ্যই রক্ষা করতে হবে যাতে ক্ষতির কারণে সক্রিয় উপাদানের ক্ষতি না হয়।

পরিষ্কার করার আগে, তাজা পর্দাসিস্তানচেআকার এবং বেধ দ্বারা গ্রেড করা হয়। এটি পরবর্তী স্লাইসিং এবং শুকানোর ক্ষেত্রে অভিন্নতা নিশ্চিত করে এবং গ্রেডেড প্রক্রিয়াকরণের সুবিধা দেয় (শুকনো পণ্য এবং নির্যাসের বিভিন্ন স্পেসিফিকেশনের বিভিন্ন বাজার অবস্থান এবং দাম রয়েছে)। সাধারণত, তিনটি গ্রেড ব্যবহার করা হয়:

বড়: ব্যাস 5 সেন্টিমিটারের বেশি বা সমান, দৈর্ঘ্য 30 সেন্টিমিটারের চেয়ে বড় বা সমান

মাঝারি: ব্যাস 3-5 সেমি, দৈর্ঘ্য 20-30 সেমি

ছোট: ব্যাস ＜ 3 সেমি, দৈর্ঘ্য ＜ 20 সেমি

পরিচ্ছন্নতার প্রক্রিয়াটি ধাপে ধাপে পরিষ্কার করার পদ্ধতি গ্রহণ করে এবং এপিডার্মাল ক্ষতি রোধ করতে উচ্চ-চাপের জলের বন্দুক দিয়ে সরাসরি ধোয়া এড়িয়ে যায়। নির্দিষ্ট অপারেশন:

প্রথমে, ভাসমান বালি এবং আগাছা অপসারণ করতে চলমান জল দিয়ে পৃষ্ঠটি ধুয়ে ফেলুন, এপিডার্মিস এড়াতে একটি নরম ব্রাশ দিয়ে আলতো করে মুছুন।

এপিডার্মাল ফাটলে একগুঁয়ে বালির জন্য, ভিজিয়ে রাখুনসিস্তানচে10-15 মিনিটের জন্য পরিষ্কার জলে। দীর্ঘক্ষণ ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি দ্রবীভূত হতে পারে এবং সক্রিয় উপাদানগুলি হারাতে পারে এবং অণুজীবের বংশবৃদ্ধি করতে পারে।

ভেজানোর পরে, আবার চলমান জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং পরবর্তী টুকরো এবং শুকানোর জন্য প্রস্তুত করার জন্য পরিষ্কার তোয়ালে বা শোষক কাগজ দিয়ে আলতো করে পৃষ্ঠের আর্দ্রতা মুছুন।

পরিষ্কার করার সময়, জলের তাপমাত্রা 15-25 ডিগ্রীতে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। সক্রিয় উপাদানগুলির ক্ষতি রোধ করতে 35 ডিগ্রির উপরে জল এড়ানো উচিত। গৌণ দূষণ প্রতিরোধ করার জন্য পরিষ্কার জল অবশ্যই পানীয় জলের মান পূরণ করবে।

তাজা পরিষ্কার করা হয়েছেসিস্তানচেঅবিলম্বে স্লাইসিংয়ে স্থানান্তরিত করা হবে৷ যদি অবিলম্বে প্রক্রিয়া না করা হয়, এটি পচা এবং ক্ষয় রোধ করতে 24 ঘন্টার বেশি না 60% এর নিচে আপেক্ষিক আর্দ্রতা সহ 10-15 ডিগ্রিতে একটি শীতল, বায়ুচলাচল, ডি এবং শুষ্ক পরিবেশে সংরক্ষণ করা হবে৷

সুপারম্যান ভেষজ cistanche

Cistanche Enhance Immunity পণ্য দেখতে এখানে ক্লিক করুন

【আরো জন্য জিজ্ঞাসা করুন】 ইমেল:cindy.xue@wecistanche.com / WhatsApp: 0086 18599088692 / Wechat: 18599088692

স্লাইসিং ট্রিটমেন্ট: উন্নত দক্ষতার জন্য প্রমিত কাটিং

তাজাসিস্তানচেখাস্তা এবং কোমল, সরাসরি শুকানো কঠিন করে তোলে। একবার শুকিয়ে গেলে, এটি শক্ত হয়ে যায় এবং পাল্ভারাইজ করা বা নিষ্কাশন করা সহজ নয়। অতএব, পরিষ্কার করা তাজা উপকরণগুলিকে নির্দিষ্ট বেধের টুকরো বা অংশে কাটা হয় যাতে পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বাড়ানো যায়, শুকানোর গতি বাড়ানো যায় এবং স্টোরেজ, পাল্ভারাইজেশন এবং নির্যাস তৈরির সুবিধা হয়। স্লাইস করার জন্য মূল প্রয়োজনীয়তা হল অভিন্ন, অক্ষত, ন্যূনতম স্ক্র্যাপ সহ ডাউনস্ট্রিম প্রক্রিয়াকরণে সামঞ্জস্যতা নিশ্চিত করা।

স্লাইস করার আগে, গুণমানটি পুনরায় পরীক্ষা করুন এবং উচ্চ-মানের কাঁচামাল নিশ্চিত করতে ক্ষতিগ্রস্থ, পচা বা কৃমি-খাওয়া যে কোনও ডালপালা সরিয়ে ফেলুন। জীবাণু দূষণ এড়াতে কাটার সরঞ্জামগুলি অবশ্যই আগে থেকে জীবাণুমুক্ত করা উচিত (75% অ্যালকোহল দিয়ে মুছে ফেলা বা সিদ্ধ করা)। স্লাইসিং পদ্ধতি প্রসেসিং স্কেলের উপর নির্ভর করে ম্যানুয়াল বা যান্ত্রিক হতে পারে।

কাটা Cistanche tubulosa প্রক্রিয়াকরণ

ম্যানুয়াল স্লাইসিং ছোট ওয়ার্কশপ বা ছোট-ব্যাচ প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত। ধারালো ছুরি ব্যবহার করে,সিস্তানচে2-3 মিমি পাতলা স্লাইস বা 3-5 সেমি অংশে কাটা হয়, অসম পুরুত্ব, ভাঙ্গন বা অত্যধিক স্ক্র্যাপ এড়াতে এমনকি জোর দিয়ে। সুবিধা: নমনীয় অপারেশন, অখণ্ডতার আরও ভাল সুরক্ষা। অসুবিধা: কম দক্ষতা, উচ্চ শ্রমের তীব্রতা, অভিন্নতা নিশ্চিত করা কঠিন।

যান্ত্রিক স্লাইসিং বিশেষ ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধের স্লাইসার ব্যবহার করে বড় কারখানার জন্য উপযুক্ত, যার পুরুত্ব 2-3 মিমি সামঞ্জস্যযোগ্য। সুবিধা: উচ্চ দক্ষতা, ইউনিফর্ম স্লাইস, কম শ্রম তীব্রতা, বড় আকারের উত্পাদনের জন্য আদর্শ। অসুবিধা: উচ্চ সরঞ্জাম বিনিয়োগ; অনুপযুক্ত অপারেশন ক্ষতি এবং অত্যধিক স্ক্র্যাপ হতে পারে. যান্ত্রিক স্লাইসিংয়ের সময়, অসম স্লাইসিং বা জ্যামিং এড়াতে খাওয়ানোর গতি নিয়ন্ত্রণ করা হবে। ব্লেডের তীক্ষ্ণতা নিয়মিত পরীক্ষা করা হবে, y এবং নিস্তেজ ব্লেড অবিলম্বে প্রতিস্থাপিত হবে।

কাটা Cistanche tubulosa প্রক্রিয়াকরণ

তাজা কাটা টুকরাগুলিকে অবিলম্বে পরিষ্কার ট্রে বা শুকানোর জালে 1-2 সেন্টিমিটার পুরুত্বে ছড়িয়ে দিতে হবে যাতে ধীরে ধীরে শুকানোর ফলে ছাঁচ না হয়। সম্পূর্ণ বায়ু যোগাযোগ নিশ্চিত করতে ওভারল্যাপিং প্রতিরোধ করা হবে। অমসৃণ ডিহাইড্রেশন, বিকৃতি বা পচা এড়াতে কাটা উপকরণগুলিকে 2 ঘন্টার মধ্যে শুকানোর জন্য স্থানান্তর করতে হবে।

এই সময়ে, তাজা পুরো প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণসিস্তানচেসম্পন্ন হয় চারটি পদ্ধতির মাধ্যমে-ফসল কাটা, বাছাই করা, পরিষ্কার করা এবং টুকরা করা-উচ্চ মানের তাজাসিস্তানচেপরিষ্কার এবং অভিন্ন স্লাইসে রূপান্তরিত হয়, পরবর্তী শুকানোর জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত। এই পর্যায়ে প্রতিটি পদক্ষেপ সরাসরি চূড়ান্ত পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করে। অতএব, অপারেটিং মানগুলি অবশ্যই কঠোরভাবে অনুসরণ করা উচিত এবং তাজা স্লাইসের উচ্চ গুণমান, নিরাপত্তা এবং স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করতে মান নিয়ন্ত্রণ প্রয়োগ করা উচিত।